Sauteuse basculante électrique RM Gastro BRM 780 E/N de 50 L pour cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette sauteuse basculante électrique de 50 L offre une puissance de 10,5 kW pour une montée en température rapide jusqu'à 300°C. Son bac en acier inoxydable facilite l'entretien et garantit une cuisson homogène. Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, elle s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson modulaires. Son système basculant permet une vidange facile et sécurisée des préparations. Son alimentation triphasée 400V la destiné aux établissements équipés en courant fort.

Caractéristiques techniques

Capacité : 50 L
Matériau du bac : acier inoxydable – adapté à la cuisson, entretien facile
Hauteur hors-tout [mm] : 1080
Largeur hors-tout [mm] : 840
Profondeur hors-tout [mm] : 800
Température maximale : 300
Hauteur nette [mm] : 900

Largeur nette [mm] : 800
Poids net [kg] : 157,4 kg
Profondeur nette [mm] : 730
Puissance électrique [kW] : 10,5 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Protection des commandes : IP24

À propos de la marque RM gastro

RM Gastro, fondée en 1994 en République tchèque, est un fabricant spécialisé dans les solutions complètes pour la cuisine professionnelle. Le constructeur s'est imposé comme un acteur fiable et reconnu du secteur CHR. Son savoir-faire s'illustre particulièrement sur les lignes de cuisson modulaire qui réunissent fourneaux, friteuses et salamandres.

SAVConstructeur spécialisé en équipements de cuisine professionnelle depuis plusieurs décennies. Appareils conçus pour une utilisation intensive et durable. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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