Cuiseur à pâte pro électrique Diamond avec 2 cuves GN 1/1 de 40 L et 20 kW de puissance pour une cuisson intensive en restauration.

Ce cuiseur à pâtes professionnel profondeur 900 mm équipé de deux cuves indépendantes de 40 litres chacune permet de répondre aux besoins des services soutenus en brasserie, restaurant ou collectivité. Sa puissance électrique totale de 20 kW (10 kW par cuve) avec régulateur d'énergie assure rapidité de chauffe et économies d'énergie. La construction en acier inox AISI 304 et 316, l'étanchéité IPX5 et les pieds réglables garantissent robustesse et adaptation à tous les postes de travail. Le système de chauffage par résistances blindées placées à l'extérieur de la cuve facilite l'entretien et préserve la qualité des pâtes.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Dimensions de la cuve : 300x520xh260 mm
Capacité par cuve : 300x520xh260 mm
Puissance par cuve : 10 kW
Poids net : 115 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Matériau de la cuve : Acier inox AISI 316
Degré de protection : IPX5
Type de chauffage : Résistances blindées inox 18/10

Position des résistances : Extérieur de la cuve
Puissance électrique : 10 kW
2 cuves GN 1/1, dimensions 300x520xh260 mm, capacité 40 litres.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".
Cuve avec angles arrondis en acier inox AISI 316, munie d'un trop-plein pour les amidons. Robinet d'eau pour le remplissage, vanne de décharge (à bille).
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox 18/10 placées à l'extérieur de la cuve, régulateur d'énergie.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
"puissance control" contrôle d'énergie, garantissant puissance (10 kW par cuve) et rapidité, tout en économisant de l'énergie. Cuve emboutie avec angles arrondis, éléments de chauffe hors cuve.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR avec plus de 40 ans d'expérience. Présent dans 50 pays grâce à un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVLa marque Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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