Friteuse professionnelle Buffalo SA782 à deux cuves de 8 L et 12 kW triphasé pour une production intensive de frites en restauration rapide.
Sa puissance électrique de 12 kW assure une chauffe et une récupération rapides entre les cycles de friture. Les résistances blindées à faible densité préservent la durée de vie de l'huile. Les robinets de vidange avant permettent un drainage sûr et facile de l'huile usagée. Le coupe-circuit thermique de sécurité empêche la combustion de l'huile et protège les résistances. Les éléments articulés facilitent le nettoyage complet de l'appareil. Le compartiment inférieur généreux offre un espace de stockage pour ustensiles ou petite vaisselle. Son encombrement de 600 mm de largeur s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson professionnelles.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x850
Capacité : 16 L
Plage de température : 60 à 190 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Poids : 20,2 kg
Énergie : Triphasé
Couleur : Argent
Type de produit : Friteuses sur pied
Puissance : 12 kW
Nombre de cuves : 2
Pieds réglables : 150 mm
Capacité de la cuve : 2 x 8 L
Matériau : Acier inoxydable
Le coupe-circuit thermique de sécurité empêche la combustion de l'huile et protège les résistances
Résistances puissantes de 6kW pour une chauffe et une récupération rapides
Robinets de vidange d'huile avant pour un drainage sûr et facile
Éléments articulés pour un nettoyage facile
Résistances blindées puissance à faible densité pour une durée de vie optimale de l'huile
Construction en acier inoxydable facile à nettoyer et économisant du temps
Équipé de pieds robustes réglables en hauteur de 150mm pour une installation sans espace
Compartiment inférieur généreux idéal pour le stockage de la vaisselle et des ustensiles
Spécialement conçu pour s'adapter aux appareils Buffalo Série 600 de 600mm de large
À propos de la marque Buffalo
Buffalo conçoit une gamme d'appareils de restauration pour usage professionnel depuis plus de 17 ans. La marque investit constamment dans l'amélioration de la fonctionnalité et de l'efficacité de ses produits. La gamme Buffalo est vendue dans plus de 100 pays à travers le monde.
SAVLes produits Buffalo sont reconnus pour leur construction de haute qualité et leur design innovant. La marque propose des appareils soigneusement conçus pour offrir des performances et une efficacité professionnelles fiables. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 600.
Friteuse professionnelle Buffalo SA782 à deux cuves de 8 L et 12 kW triphasé pour une production intensive de frites en restauration rapide.
Sa puissance électrique de 12 kW assure une chauffe et une récupération rapides entre les cycles de friture. Les résistances blindées à faible densité préservent la durée de vie de l'huile. Les robinets de vidange avant permettent un drainage sûr et facile de l'huile usagée. Le coupe-circuit thermique de sécurité empêche la combustion de l'huile et protège les résistances. Les éléments articulés facilitent le nettoyage complet de l'appareil. Le compartiment inférieur généreux offre un espace de stockage pour ustensiles ou petite vaisselle. Son encombrement de 600 mm de largeur s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson professionnelles.
Caractéristiques techniques
Capacité : 16 L
Plage de température : 60 à 190 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Poids : 20,2 kg
Énergie : Triphasé
Couleur : Argent
Type de produit : Friteuses sur pied
Puissance : 12 kW
Nombre de cuves : 2
Pieds réglables : 150 mm
Matériau : Acier inoxydable
Le coupe-circuit thermique de sécurité empêche la combustion de l'huile et protège les résistances
Résistances puissantes de 6kW pour une chauffe et une récupération rapides
Robinets de vidange d'huile avant pour un drainage sûr et facile
Éléments articulés pour un nettoyage facile
Résistances blindées puissance à faible densité pour une durée de vie optimale de l'huile
Construction en acier inoxydable facile à nettoyer et économisant du temps
Équipé de pieds robustes réglables en hauteur de 150mm pour une installation sans espace
Compartiment inférieur généreux idéal pour le stockage de la vaisselle et des ustensiles
Spécialement conçu pour s'adapter aux appareils Buffalo Série 600 de 600mm de large
À propos de la marque Buffalo
Buffalo conçoit une gamme d'appareils de restauration pour usage professionnel depuis plus de 17 ans. La marque investit constamment dans l'amélioration de la fonctionnalité et de l'efficacité de ses produits. La gamme Buffalo est vendue dans plus de 100 pays à travers le monde.
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