Plancha professionnelle électrique MBM sur armoire, avec plaque rainurée chromée de 63x54 cm et puissance totale de 10 kW pour une cuisson intensive en restauration rapide.

Cette plancha électrique sur armoire MBM offre une surface rainurée chromée de 63x54 cm, idéale pour la saisie rapide de viandes, légumes et sandwiches. Sa puissance de 10 kW (5+5 kW) assure une montée en température rapide et une restitution de chaleur homogène pour maintenir le débit en période d'affluence. Son encombrement de 700x730x850 mm en fait un équipement adapté aux comptoirs de snacks, kebabs ou food-trucks où l'espace est optimisé. La construction robuste et la plaque chromée facilitent un nettoyage rapide entre les services.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x730x850 mm
Dimensions plaque/grille/cuve : 63x54
Puissance électrique (kW) : 5+5=10 kW

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur italien de l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1972. L'entreprise dispose d'une usine de 15 000 m² et de lignes de production dédiées aux éléments de cuisson horizontale et aux fours. MBM propose un bureau d'études pour personnaliser les cuisines et un service après-vente avec des techniciens formateurs.

SAVUne équipe de techniciens MBM assure l'accompagnement pour l'installation, l'utilisation et la maintenance des matériels. La marque appartient au groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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