Plancha professionnelle gaz MBM avec plaque lisse et rainurée de 14 kW pour une cuisson rapide et polyvalente en restauration rapide.

Cette plancha gaz professionnelle combine une surface lisse et une surface rainurée sur une même plaque de cuisson, idéale pour les snacks et fast-foods. Avec sa puissance totale de 14 kW répartie en deux zones de 7 kW, elle assure une montée en température rapide pour répondre aux pointes d'activité. Ses dimensions compactes (700x730x850 mm) en font un équipement adapté aux espaces restreints des food-trucks et petits comptoirs. La structure robuste de 97 kg garantit une stabilité lors des utilisations intensives.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x730x850 mm
Dimensions plaque/grille/cuve : 63x54

Puissance gaz (kW) : 7+7=14 kW
Poids brut (kg) : 97 kg

À propos de la marque MBM

MBM est un fabricant italien d'équipements pour cuisines professionnelles depuis 1972. La marque est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications. Elle propose des solutions innovantes pour les professionnels de la restauration.

SAVMBM dispose d'un bureau d'études pour accompagner les clients et d'une équipe de techniciens pour la formation à l'utilisation et la maintenance des matériels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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