Fourneau professionnel Diamond avec 6 brûleurs gaz, four GN 2/1 et armoire neutre pour une cuisson intensive en restauration.

Ce fourneau de profondeur 700 mm équipe les cuisines professionnelles avec ses 6 brûleurs gaz à haut rendement Flower Flame chacun, adaptant automatiquement la flamme au diamètre des casseroles. Le four gaz intégré GN 2/1 offre une régulation précise de 110°C à 270°C, tandis que l'armoire neutre GN 1/1 apporte un rangement pratique. Réalisé entièrement en acier inox AISI 304 avec cuvette de récolte étanche et pieds réglables, il répond aux normes CE pour un usage intensif en brasserie, restaurant ou collectivité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x700x850/920 mm
Puissance (gaz) : 33 540 kcal/h
Poids net : 130 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de grilles : Grilles en fonte émaillée 385x285 mm
Plage de température four : 110°C à 270°C
6 brûleurs.

Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm.
Armoire neutre GN 1/1, dimensions 330x640xh380 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm).
Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sol en acier émaillé, structure amovible, porte à double parois, charnières à ressort contrebalancé, poignée en inox.
Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par une vanne gaz, grilles en fonte émaillée, (385x285 mm).
Four gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de 110°C à 270°C.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
avantage - FLOWER FLAME
Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes! Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, Diamond figure parmi les leaders européens du secteur.

SAVLe matériel Diamond est conçu pour un usage intensif et bénéficie d'un accompagnement durable grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. La marque assure une haute disponibilité des équipements pour garantir la réussite des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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