Fourneau professionnel gaz 2 brûleurs de 900 mm de profondeur, doté de la technologie brevetée Flower Flame pour une adaptation automatique à tous diamètres de casseroles.

Ce fourneau Diamond à poser offre deux brûleurs haute performance chacun, idéal pour les cuissons intenses en restaurant ou brasserie. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 assure une robustesse et une étanchéité IPX5 face aux projections. La technologie Flower Flame brevetée permet à la flamme de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (de 10 à 40 cm) pour une précision de cuisson inégalée. Les grilles en fonte émaillée de 450x350 mm garantissent une répartition homogène de la chaleur et une longue durée de vie.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x250/320 mm
Puissance (gaz) : 17 200 kcal/h
Poids net : 43 kg
Nombre de brûleurs : 2
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Dimensions des grilles : 450x350 mm
Indice de protection : IPX5
Type de brûleurs : Laiton à haut rendement

Régulation : Vanne gaz
Mode de pose : À poser
2 brûleurs.
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz.
Grilles en fonte émaillée (450x350 mm).
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
avantage - FLOWER FLAME
Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes! Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays la place parmi le TOP 5 de la distribution européenne du secteur.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 900.