Plaque de cuisson gaz professionnelle Diamond 2 feux à poser, offrant 20 kW de puissance totale pour une cuisson intensive en cuisine CHR.

Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque de cuisson gaz Diamond dispose de 2 brûleurs haute performance de 10 kW chacun, équipés de la technologie exclusive Flower Flame qui adapte automatiquement la flamme au diamètre des récipients. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 avec un top embouti de 20/10 mm et une cuvette de récolte étanche, elle assure robustesse et facilité d'entretien. Son design compact (400x900 mm) et sa hauteur réglable par vérins de nivellement permettent une intégration optimale dans tous les espaces de production. Idéale pour les restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une cuisson précise et puissante.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x900x250/320 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 17200
Poids : 43 kg
Nombre de brûleurs : 10 kW
Type de brûleurs : Laiton à haut rendement
Étanchéité : IPX5
Puissance électrique : 10 kW
2 brûleurs (2x 10 kW)

Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5"
Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz
Grilles en fonte émaillée (450x350 mm)
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout - Technologie Flower Flame
Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes
Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm)

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement CHR avec plus de 40 ans d'expérience. La marque propose une gamme complète de matériel professionnel pour la cuisson, le froid, la laverie et la préparation. Présente dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, Diamond figure parmi le top 5 de la distribution européenne en équipement CHR.

SAVDiamond assure un accompagnement durable grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit une haute disponibilité des pièces détachées pour maintenir la performance de votre équipement dans le temps. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 900.