Sauteuse professionnelle gaz basculante Diamond de 22 L pour cuisson intensive en cuisine CHR.
Cette sauteuse gaz basculante Diamond offre une capacité de 22 litres adaptée aux besoins des restaurants et collectivités. Sa cuve en acier inoxydable AISI 316 certifié alimentaire assure une haute conductibilité thermique et une excellente résistance. La régulation gaz de 100 à 250°C avec brûleurs inox à flamme stabilisée permet une cuisson précise pour les préparations à sec, fritures ou bains-marie. Son système de sécurité contre les surchauffes et son étanchéité IPX5 garantissent une utilisation fiable en environnement professionnel exigeant.
Caractéristiques techniques
Chauffage gaz : brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation 100 à 250°C, allumage piézo-électrique
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 12040
Poids : 115 kg
Certification alimentaire : Règlementation CE n.1935/2004
Étanchéité : IPX5
Type d'allumage : Piézo-électrique
Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2
Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm), pieds réglables en inox (150-200 mm), étanchéité à l'eau IPX5
Cuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND" (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), à haute conductibilité thermique
Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série
Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
Idéale pour cuissons à "sec" plaque de cuisson, sauteuse, friteuse, bain-marie (GN -100 mm)
À propos de la marque Diamond
Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.
SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Sauteuses électrique ou gaz.
Sauteuse professionnelle gaz basculante Diamond de 22 L pour cuisson intensive en cuisine CHR.
Cette sauteuse gaz basculante Diamond offre une capacité de 22 litres adaptée aux besoins des restaurants et collectivités. Sa cuve en acier inoxydable AISI 316 certifié alimentaire assure une haute conductibilité thermique et une excellente résistance. La régulation gaz de 100 à 250°C avec brûleurs inox à flamme stabilisée permet une cuisson précise pour les préparations à sec, fritures ou bains-marie. Son système de sécurité contre les surchauffes et son étanchéité IPX5 garantissent une utilisation fiable en environnement professionnel exigeant.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 12040
Poids : 115 kg
Certification alimentaire : Règlementation CE n.1935/2004
Étanchéité : IPX5
Type d'allumage : Piézo-électrique
Cuve dimensions 630x510xh110 mm, surface de 32,1 dm2
Cuve en acier inox AISI 316 "COMPOUND" (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), à haute conductibilité thermique
Bouchon et rallonge pour décharge, livré de série
Dispositif de sécurité en cas de surchauffe
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
Idéale pour cuissons à "sec" plaque de cuisson, sauteuse, friteuse, bain-marie (GN -100 mm)
À propos de la marque Diamond
Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.
SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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