Plaque à snacker gaz professionnelle Diamond de 900 mm de profondeur, avec armoire ouverte et puissance de 15821 kcal/h pour une cuisson intensive en restauration.

Cette plaque à snacker gaz professionnelle offre une surface de cuisson de 780x720 mm en fonte à haute conductibilité thermique pour une répartition homogène de la chaleur. Son inclinaison vers l'avant et son rebord anti-éclaboussures sur trois côtés garantissent sécurité et propreté lors des cuissons intensives. L'armoire ouverte de dimensions 760x740x360 mm (GN 2/1) permet un rangement pratique des accessoires. Conçue en acier inoxydable AISI 304 avec des pieds réglables, elle assure robustesse et stabilité pour les services soutenus en brasserie, restaurant ou collectivité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 15821
Surface de cuisson utile : 780x720 mm ( 56,16 dm²)
Poids net : 135 kg
Type de surface : Plaque lisse en fonte 15 mm
Matériau de construction : Acier inoxydable AISI 304
Alimentation : Gaz
Système d'allumage : Piézoélectrique

Type de pose : Sur armoire ouverte
Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm).
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage à gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne de gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place parmi le top 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs de Diamond Europe assure un accompagnement technique et une disponibilité des pièces détachées sur le territoire. Les appareils sont conçus pour un usage intensif avec une robustesse et une fiabilité adaptées aux exigences des professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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