Dans un snack, une brasserie ou un point chaud de boulangerie, le problème revient toujours au même : au moment du coup de feu, il faut sortir des paninis, sandwichs chauds et snacks grillés en continu, avec une cuisson régulière et une présentation irréprochable. Quand l’espace est réduit sur le comptoir et que le personnel tourne, un matériel instable ou compliqué fait vite perdre du temps et de la qualité. Le Grill de contact Panini simple plaque rainurée - 410x305x210 mm AFI COLLIN-LUCY, référence GH811E, répond précisément à ce type de configuration : poste serré, débit régulier, besoin de fiabilité sans surveillance permanente. Son format compact et son poids de 20 kg permettent de l’installer sur un petit linéaire sans sacrifier la stabilité ni la surface de cuisson utile.

Ce modèle GH811E est un GRILL PANINIS ÉLECTRIQUE - PLAQUE RAINURÉE avec une plaque de cuisson de 355 x 235 mm, suffisant pour travailler deux paninis standards ou plusieurs petits snacks par fournée. La montée en température est gérée par un Thermostat mécanique jusqu’à 300°C, ce qui assure une coloration rapide et un marquage net, même en service continu. La plaque rainurée donne un rendu visuel valorisant sur les paninis et les viandes fines, tout en facilitant l’écoulement des graisses vers le BAC DE RÉCUPÉRATION AMOVIBLE, pratique pour maintenir le poste propre. Alimenté en 230 V Mono et développant une puissance de 2,2 kW, l’appareil s’intègre facilement dans une installation existante sans gros travaux électriques, tout en offrant une réserve de puissance suffisante pour un usage professionnel quotidien.

Dans les bonnes conditions, ce grill électrique AFI COLLIN-LUCY se montre particulièrement adapté aux snacks, sandwicheries, bars à tapas, brasseries et boulangeries qui ont une cadence de service régulière mais pas industrielle. Les dimensions compactes (410 x 305 x 210 mm) conviennent parfaitement aux cuisines exiguës, aux kiosques ou food-trucks où chaque centimètre compte. Il sera un bon choix si vous cherchez un matériel simple, robuste, avec une prise en main rapide pour du personnel non spécialisé et un nettoyage de fin de service limité au bac de récupération et à la plaque. En revanche, pour une très grosse collectivité ou une chaîne à très fort débit, il faudra envisager plusieurs appareils ou un poste de cuisson plus large pour suivre une cadence extrême, car nous restons ici sur un grill simple plaque de 355 x 235 mm, optimisé pour un débit moyen à soutenu, pas pour une production massive en continu.

Ce grill panini électrique AFI COLLIN-LUCY GH811E supporte-t-il un service continu sur plusieurs heures ? Oui, la puissance de 2200 W et le thermostat 300°C permettent de tenir une température de travail stable, à condition de respecter des temps de préchauffage et de ne pas surcharger la plaque au-delà de sa surface utile. Ce modèle compact GH811E est-il adapté à un food-truck avec peu de puissance disponible ? Son alimentation en 230/1/T et sa puissance raisonnable le rendent compatible avec la plupart des installations mobiles, tout en offrant un bon compromis entre performance et consommation. Le grill panini rainuré GH811E est-il simple à nettoyer en fin de service ? Le bac de récupération amovible facilite vraiment l’évacuation des graisses et des jus, et la surface rainurée se nettoie correctement avec les outils adaptés, ce qui limite le temps passé au poste. Cette version électrique AFI COLLIN-LUCY convient-elle à un personnel peu formé ? La présence d’un Thermostat mécanique unique et d’une lampe témoin de mise sous tension et de chauffe limite les erreurs de manipulation et sécurise l’usage au quotidien.

Pour un établissement qui cherche un outil fiable et simple, sans suréquipement ni complexité électronique, ce grill de contact GH811E d’AFI COLLIN-LUCY est un choix cohérent. La marque, intégrée au Groupe FURNOTEL et basée en Belgique, s’appuie sur un réseau de 15 commerciaux terrain, ce qui est un vrai plus en cas de besoin de conseil, de SAV ou de renouvellement de parc. Dans une logique de poste snack rationnel, avec contrainte d’espace et exigence d’hygiène, la combinaison plaque rainurée, thermostat 300°C, bac de récupération amovible et format 410 x 305 x 210 mm offre un bon équilibre entre performance, compacité et confort de travail. Si votre besoin correspond à un débit régulier, sur un poste dédié aux paninis et grillades fines, investir dans ce Grill de contact Panini simple plaque rainurée - 410x305x210 mm est une décision professionnelle solide.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x305x210
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 2.2
Poids net en kg : 20.0



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Fiche produit (PDF)