CARACTERISTIQUES
DETAIL
Marque :
Gaggia
Alimentation :
Monophasée
Alimentation eau/reservoir :
Raccordement au réseau
Capacité chaudière expresso :
0,8 L / 2000W
Capacité des bacs produits instantanés :
1x 1,5kg produit fini, 1x 1,5kg et 1x 0,7kg de lait poudre
Capacité du bac café en grains :
2x 2kg
Capacité du bac à marc :
jusqu'à 300 galettes
Dimensions (LxPxH) (mm) :
450x525x875
Hauteur de la zone de distribution :
jusqu'à 240mm - pour tasse, mug, pichet
Nombre de bacs :
5
Poids (kg) :
65
Rendement :
150 boissons par jour
Sortie de distribution :
2 séparées, à gauche pour l'ensemble des boissons, à droite pour l'eau
DETAIL
Pour un restaurant à service soutenu, une brasserie, une boulangerie-pâtisserie ou un espace petit-déjeuner d’hôtel, la Machine à café MasterBrew 2 moulins + 3 bacs solubles Gaggia (réf. GS MasterBrew 2 ES + 3 IN) offre une vraie réponse de terrain. Le double moulin et les 3 bacs solubles permettent de gérer simultanément café grains, chocolat et lait en poudre, avec un rendement de 150 boissons par jour sans tension sur la cadence de service. La hauteur de distribution jusqu’à 240 mm accepte tasse, mug ou petit pichet, pratique pour le service en salle ou en buffet. Les 2 sorties séparées, boissons à gauche et eau à droite, sécurisent l’organisation du poste et limitent les erreurs d’usage par un personnel non spécialiste. Avec ses dimensions 450x525x875 mm et le raccordement au réseau d’eau, la machine s’intègre facilement sur un arrière-bar ou un office café déjà chargé.
Sur la durée, cette Gaggia est pensée pour l’usage intensif : chaudière expresso 0,8 L / 2000 W pour un temps de réponse rapide, bac à marc jusqu’à 300 galettes pour limiter les manipulations en plein service, bacs à café en grains 2x 2 kg et bacs solubles jusqu’à 1,5 kg de produit fini et 1,5 kg + 0,7 kg de lait poudre pour tenir un service continu. Le poids de 65 kg assure une bonne stabilité sur le plan de travail, même en environnement de coup de feu. L’alimentation monophasée facilite l’implantation sans travaux lourds. Pour un responsable qui cherche une machine fiable, structurée pour la cadence élevée et un entretien rationnel, ce modèle convient particulièrement aux établissements avec flux régulier toute la journée plutôt qu’aux très gros volumes de type self de masse.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x525x875
Nombre de bacs : 5
Rendement : 150 boissons par jour
Alimentation eau/reservoir : Raccordement au réseau
Alimentation : Monophasée
Capacité chaudière expresso : 0,8 L / 2000W
Poids (kg) : 65
Capacité des bacs produits instantanés : 1x 1,5kg produit fini, 1x 1,5kg et 1x 0,7kg de lait poudre
Capacité du bac à marc : jusqu'à 300 galettes
Capacité du bac café en grains : 2x 2kg
Sortie de distribution : 2 séparées, à gauche pour l'ensemble des boissons, à droite pour l'eau
Hauteur de la zone de distribution : jusqu'à 240mm - pour tasse, mug, pichet
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