Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la table de préparation inox adossée VIRTUS 800x600 mm offre un véritable poste de travail ergonomique pour la restauration commerciale et collective. Son format compact optimise les lignes de production, que ce soit en laboratoire, en cuisine ouverte ou en arrière-bar, avec un plan de travail inox professionnel facile à nettoyer et parfaitement adapté aux normes d’hygiène CHR.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Référence HCA0019, cette table de travail inox adossée est dotée d’une tablette basse pratique pour le stockage des bacs, ustensiles ou petits équipements. Sa structure en inox neutre (type de connection : neutre) garantit une parfaite compatibilité avec tous les environnements et une implantation souple, sur Palette/Palett pour un transport sécurisé. Avec des dimensions d’encombrement de 600 x 800 x 850 mm et un poids de 26.0 kg, elle s’intègre aisément dans les cuisines à surface maîtrisée tout en restant robuste et stable.

En production, cette table de préparation inox pour cuisine professionnelle facilite les flux : profondeur de 600 mm pour garder les ingrédients à portée de main, tablette inférieure pour libérer le plan de travail, dosseret adossé pour protéger les murs et canaliser le nettoyage. Matériel testé par des experts, elle s’inscrit dans une démarche d’Excellence dans les standards avec un véritable Engagement dans chaque produit et des Services alignés avec les exigences clients, assurant un Suivi et réactivité continue via le réseau BBR.

Par rapport à une table légère d’entrée de gamme, cette solution VIRTUS offre une qualité d’assemblage supérieure, une meilleure tenue mécanique et une durée de vie optimisée, idéale pour un usage intensif en restauration rapide, brasserie ou production en laboratoire. On obtient ainsi une table inox professionnelle plus fiable, plus stable et plus simple à entretenir au quotidien.

Cette table de préparation inox adossée est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception inox, son poids de 26.0 kg et sa tablette de rangement en font un poste de travail fiable pour une utilisation soutenue en service du midi et du soir.

La tablette basse de cette table inox est-elle suffisamment robuste pour stocker du petit matériel de cuisine
La tablette est prévue pour accueillir bacs, ustensiles ou petits appareils, tout en conservant une bonne stabilité grâce à la structure en inox neutre.

Cette table de travail inox adossée VIRTUS est-elle facile à entretenir au quotidien
Oui, la surface inox lisse permet un nettoyage rapide avec les produits habituels de cuisine professionnelle, en limitant les zones de rétention.

Cette table inox adossée peut-elle s’intégrer dans un petit laboratoire de préparation
Ses dimensions de 600 x 800 x 850 mm permettent une implantation dans des espaces restreints tout en offrant un véritable plan de travail fonctionnel.

Choisissez la Table de préparation inox adossée avec tablette - 800x600 mm VIRTUS, ref. HCA0019, pour structurer votre poste de production avec un équipement durable, pensé pour les contraintes réelles des cuisines professionnelles.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 800 x 850 mm
Poids (kg) : 26.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)