Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la table de préparation inox adossée VIRTUS 1200x500 mm offre une surface de travail hygiénique, robuste et parfaitement adaptée aux flux intenses de la restauration commerciale, collectivités, laboratoires traiteur ou hôtels. Sa tablette basse intégrée optimise le rangement des bacs, caisses et petits équipements, pour des postes de préparation froids et chauds toujours structurés et efficaces.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de matériel de cuisine professionnelle de confiance pour les chefs en quête d'excellence. L' entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Avec ses dimensions de 1200x500 mm, la table de travail inox professionnelle VIRTUS référence HCA0151 offre un plateau en acier inoxydable facile à nettoyer, adossé pour protéger le mur des projections. Sa tablette basse permet de sécuriser le stockage du petit matériel, tout en conservant une excellente accessibilité. D’un poids de 32.0 kg et de type de connexion neutre, elle s’intègre dans tout environnement sans contrainte énergétique particulière et se livre sur Palette/Palett pour une manutention facilitée.

Cette table inox pour restaurant est conçue comme l’un de ces produits pensés pour l'efficacité : structure stable, profondeur rationnelle pour les couloirs étroits, tablette utile pour garder bacs GN, épicerie sèche ou consommables à portée de main. Elle répond aux exigences HACCP et s’inscrit dans une logique de Technologies conçues pour la durabilité et de Performance optimale au quotidien, avec la Satisfaction client au centre des préoccupations. Chez BBR, nous assurons un véritable Accompagnement tout au long du processus d’équipement de votre cuisine.

Face à une table légère d’entrée de gamme, cette solution VIRTUS offre un inox de meilleure tenue, une structure plus rigide et une capacité de charge supérieure, idéale pour la restauration intensive. Par rapport à une table non adossée sans rangement, la présence du dosseret et de la tablette réduit les éclaboussures, optimise l’ergonomie et libère de la place dans vos réserves.

Cette table de préparation inox adossée convient elle aux contraintes d une cuisine de restaurant à gros volume
Oui, sa conception neutre, son poids de 32.0 kg et sa structure inox robuste la rendent adaptée aux cadences soutenues en restauration commerciale et collective.

La tablette basse de cette table inox professionnelle supporte t elle le stockage courant du petit matériel
La tablette est prévue pour le rangement du petit matériel, bacs et caisses, tout en maintenant une bonne stabilité de l’ensemble dans un usage quotidien intensif.

Cette table de travail neutre est elle simple à entretenir en environnement CHR
Oui, l’acier inoxydable lisse se nettoie facilement avec les produits usuels de cuisine professionnelle, ce qui permet de respecter les protocoles d’hygiène CHR.

Cette table adossée VIRTUS peut elle être intégrée dans une ligne existante de préparation froide
Sa dimension de 1200x500 mm et sa connexion neutre permettent de l’installer aisément entre vos meubles bas, tables réfrigérées ou postes de plonge, sans adaptation électrique.

Choisir cette table de préparation inox adossée VIRTUS, c’est investir dans un poste de travail fiable, durable et fonctionnel, parfaitement adapté aux impératifs des cuisines professionnelles modernes.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 32.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)