Conçu pour les cuisines les plus exigeantes, le chariot de maintien au chaud professionnel Moduline HHT162E accompagne les services intensifs en restauration commerciale, collectivités, banqueting, écoles et hôpitaux. Sa grande capacité et sa stabilité thermique garantissent des plats servis à la bonne température, avec une organisation de service fluide, même lorsque les distances entre cuisine et lieux de distribution sont importantes. Référence produit HHT162E, ce modèle s’adresse aux établissements recherchant des produits robustes pour usage intensif et une qualité irréprochable.

La marque Moduline est reconnue comme un spécialiste de la cuisson douce, du maintien et de la remise en température précise. Grâce à une maîtrise thermique avancée, chaque chariot de la gamme HHT offre des performances validées par l'expérience, avec une régularité de résultats qui sécurise vos flux de production. Les équipements Moduline sont pensés pour optimiser les circuits en cuisine, limiter les risques sur la chaîne du chaud et garantir une constance de qualité sur de gros volumes, très appréciée des traiteurs et établissements gastronomiques.

D’un point de vue technique, ce chariot de maintien au chaud GN 2/1 dispose d’une chambre close étanche avec angles arrondis, totalement calorifugée, pour une inertie thermique optimale. Le chauffage statique, assuré par une résistance à fil basse consommation enveloppant la chambre, offre une température réglable de 30°C à 120°C. Les joints en silicone haute résistance, les glissières et cloisons GN extractibles facilitent nettoyage et hygiène quotidienne. Avec une capacité de 16 bacs GN 2/1 ou 32 bacs GN 1/1 (pas de 75 mm), une alimentation en Mono 230 V + T et une puissance de 3 kW, il répond parfaitement aux cadences élevées.

Quels avantages cet équipement CHR de maintien au chaud Moduline HHT162E apporte-t-il à votre organisation de service ?
La chambre étanche, les évents réglables d’humidité et le contrôle électronique temps/température préservent les qualités organoleptiques des plats sur plusieurs services. Les quatre roulettes avec freins et pare-chocs périphériques assurent une mobilité sécurisée, y compris dans les couloirs étroits et zones de self-service.

Pour quels usages professionnels cet équipement CHR de maintien au chaud HHT162E est-il idéal au quotidien ?
En restauration collective, en hôtellerie, en self-service ou en banqueting, il permet d’acheminer des volumes importants tout en maintenant la température et la texture des préparations. Les écoles, hôpitaux et grandes collectivités bénéficient ainsi d’une approche personnalisée pour chaque client et d’un véritable partenaire pour votre croissance pour fiabiliser leurs services.

Avec ses dimensions de 765x845x1760 mm et un poids de 106 kg, ce chariot Moduline HHT162E s’intègre facilement en office, cuisine centrale ou zone de distribution. Un choix premium pour tous les professionnels recherchant un équipement de maintien en température haut de gamme capable de suivre le rythme des services les plus exigeants.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 765x845x1760
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 765.0
Profondeur (mm) : 845
Hauteur (mm) : 1760
Poids (kg) : 106
Puissance totale absorbée (KW) : 3

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Fiche produit (PDF)