Pensé pour les établissements les plus exigeants, le chariot de remise en température professionnelle RRT161D Moduline offre une réponse haut de gamme aux besoins de service intense. Avec sa chambre étanche et ventilée, ses finitions soignées et sa construction en matériel de restauration collective robuste, il assure une qualité de service constante, du premier au dernier plat. Idéal pour les cuisines centrales, hôtels, cliniques ou traiteurs, il s’intègre dans une démarche d’engagement vers des pratiques durables grâce à une gestion optimisée de la chaleur et de l’humidité.

Fabricant de ce modèle, NOSEM est spécialisée dans les équipements frigorifiques pour chambres froides, avec une expertise reconnue en groupes monoblocs et biblocs. La marque est réputée pour la fiabilité de ses unités, leur rendement constant et leur installation simplifiée. Ses solutions innovantes pour les professionnels sont conçues pour fonctionner en continu dans des environnements exigeants comme la boucherie, la boulangerie, la restauration et les collectivités. La conception robuste des équipements NOSEM garantit une excellente stabilité de température, un entretien facilité et des solutions pensées pour l’intensité des services quotidiens.

La référence RRT161D offre 16 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400, pour une capacité indicative de 130 à 210 rationnaires. La chambre fermée à angles arrondis, entièrement calorifugée, limite les déperditions et facilite le nettoyage, renforcé par une vidange centrale et des glissières amovibles. Le chauffage ventilé par résistances blindées, avec inversion périodique du sens de marche des ventilateurs, assure une distribution homogène de l’air entre 30°C et 160°C. L’alimentation en Tri 400 V + N + T et une puissance de 6,5 kW garantissent une montée en température rapide et maîtrisée.

Cette plancha de remise en température RRT161D permet-elle un service continu en forte affluence ?
Oui, ce chariot a été conçu comme un matériel résistant, capable d’enchaîner les cycles grâce à son chauffage ventilé, son thermostat de sécurité et son humidificateur avec évacuation manuelle de l’excès d’humidité. La sonnerie de fin de cycle et, sur cette version D, l’affichage digital, sécurisent vos envois. L’équipe BBR assure un accompagnement tout au long du projet pour une intégration optimale dans votre flux de production.

Cette plancha de remise en température est-elle adaptée aux services de restauration collective sensibles ?
Absolument, la référence RRT161D convient parfaitement aux cuisines de collectivités, cliniques ou Ehpad : grande capacité, stabilité thermique, réservoir d’eau intégré et options HACCP (sonde à cœur, port USB, contrôle automatique de l’humidité sur versions D et E) renforcent la sécurité alimentaire. Les dimensions de 890 x 815 x 1820 mm et ses quatre roulettes dont deux avec frein facilitent la circulation en office et la mise en place au plus près des zones de dressage.

En choisissant ce chariot de remise et maintien en température NOSEM, vous sécurisez vos envois, optimisez vos organisations et anticipez la montée en charge de vos services. Pour un projet sur mesure et des conseils d’expert CHR, nos équipes BBR sont à votre disposition.

Retrouvez ici nos autres plancha.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x815x1820
Alimentation : Tri 400 V + N + T
Largeur (mm) : 890.0
Profondeur (mm) : 815
Hauteur (mm) : 1820
Poids (kg) : 135
Puissance totale absorbée (KW) : 6.5

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.