Conçu pour les services intensifs et exigeants, le chariot de maintien au chaud Moduline HHT282E offre une solution haut de gamme pour sécuriser vos envois en salle. Avec sa chambre fermée étanche et sa capacité généreuse, cet équipement de maintien en température garantit une restitution parfaite des plats, du premier au dernier couvert. Référence : HHT282E, il s’intègre naturellement dans une cuisine professionnelle orientée qualité et performance, avec une approche orientée solution pour tous les formats de service.

Moduline est un spécialiste de la cuisson douce, du maintien en température et de la remise en température précise. La marque se distingue par une excellente maîtrise thermique, garantissant des résultats réguliers et une qualité de service optimisée. Ses équipements sont conçus pour améliorer les flux de cuisine tout en sécurisant les process alimentaires. Moduline est particulièrement appréciée des traiteurs, établissements gastronomiques et structures ayant besoin de constance et de précision sur des volumes importants. Cette vision s’accompagne d’une entière transparence des offres, d’un véritable engagement pour des résultats durables et d’une certification reconnue sur le marché CHR.

Le chariot HHT282E propose une chambre entièrement calorifugée, aux angles arrondis, avec joints silicone haute température et glissières GN extractibles. L’alimentation en Mono 230 V + T et la puissance totale absorbée de 1.5 + 1.5 kW assurent un chauffage statique homogène de 30°C à 120°C, piloté par un contrôle électronique intuitif. Avec ses dimensions de 765x845x1760 mm et une capacité de 8+8 bacs GN 2/1 ou 16+16 bacs GN 1/1 (pas 75 mm), ce chariot sur roulettes avec freins et pare-chocs périmétriques est pensé pour des solutions conçues pour la résilience en environnement à fort trafic.

Ce chariot de maintien au chaud Moduline HHT282E est-il adapté comme équipement CHR pour des services banqueting et cocktails dinatoires ?
Oui, sa double colonne GN, sa mobilité fluide et ses évents réglables d’humidité en font un allié idéal pour le banqueting, les réceptions et les gros volumes, en garantissant des plats servis à température stable dans des espaces parfois éloignés de la cuisine.

Comment cet équipement CHR optimise-t-il le service en restauration collective avec le chariot HHT282E ?
En écoles, hôpitaux, selfs et collectivités, la capacité importante, le thermostat de sécurité et la poignée ergonomique de guidage permettent d’acheminer facilement les préparations, tout en maintenant les caractéristiques organoleptiques des plats sur plusieurs services et dans des pièces différentes.

En choisissant ce chariot de maintien au chaud Moduline HHT282E, vous renforcez la fiabilité de votre ligne de distribution et la régularité de vos envois, tout en sécurisant vos flux et vos plateaux GN. Un investissement premium, parfaitement aligné avec les exigences des professionnels recherchant une performance durable et un service sans compromis.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 765x845x1760
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 765.0
Profondeur (mm) : 845
Hauteur (mm) : 1760
Poids (kg) : 111
Puissance totale absorbée (KW) : 1.5 + 1.5

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Fiche produit (PDF)