En service intense, la plonge est souvent le goulot d’étranglement : files d’attente de casiers, vaisselle qui ressort mal rincée aux pics de production, surconsommation d’eau et de main-d’œuvre. Pour un restaurant, un hôtel ou une collectivité à forte rotation, un simple lave-vaisselle frontal ne suffit plus à garantir une hygiène constante et une cadence fluide tout au long du service.

Le lave-vaisselle à avancement automatique Colged ISYTECH répond précisément à cette problématique. Avec son prélavage, lavage et rinçage en continu, il traite de gros volumes de vaisselle en flux tendu. Les paniers 500 x 500 mm avancent automatiquement, ce qui réduit les manipulations et sécurise les résultats, même avec des équipes en sous-effectif. La sortie à gauche optimise l’ergonomie de la zone plonge et facilite l’organisation des circuits propres/sales.

Colged est un spécialiste européen de la laverie professionnelle, réputé pour la performance et l’économie d’eau de ses machines. La marque développe des technologies de rinçage et de filtration efficaces pour garantir une hygiène irréprochable en toutes circonstances. Ses équipements conviennent aux restaurants, bars, hôtels et collectivités ayant besoin d’une cadence élevée et d'un coût d’exploitation maîtrisé. Colged se distingue par son approche durable et la fiabilité de ses composants, en phase avec un développement en adéquation avec le marché CHR.

Côté technique, le modèle ISY31112G offre un débit modulable de 110 - 135 - 200 - 270 casiers/heure, permettant d’ajuster la productivité au niveau d’encrassement et au rythme de service. La zone de prélavage peut être livrée séparément pour un assemblage sur site, avec option de prélavage en angle pour s’intégrer dans des locaux contraints. Sa structure tout inox et ses dimensions de 1968x770x1615 mm (LxPxH) en font un équipement de laverie professionnelle robuste, adapté aux cuisines de forte production. Le poids de 347 kg traduit une conception industrielle fiable, soutenue par une garantie pièces de 2 ans.

Ce lave-vaisselle à avancement automatique Colged est-il l’équipement CHR adapté aux gros volumes de service continu ?
Grâce à son débit élevé et à la séparation claire des phases de prélavage, lavage et rinçage, il sécurise les pics d’activité tout en réduisant les retouches de lavage.
Comment cet équipement CHR Colged simplifie-t-il l’organisation de la zone plonge ?
La sortie à gauche et la possibilité de configurer le prélavage, y compris en angle, permettent d’optimiser les flux et de limiter les déplacements inutiles des opérateurs.
Pourquoi choisir cet équipement CHR de laverie plutôt qu’un modèle standard ?
Son débit ajustable, sa conception modulaire et la dotation incluant un casier verres, un casier assiettes et un godet à couverts en font une solution pensée pour la productivité et le coût au casier.

En choisissant ce lave-vaisselle professionnel Colged référence ISY31112G, vous bénéficiez d’une expertise reconnue en laverie, d’une écoute active de vos besoins de la part de BBR CHR, d’une réponse rapide et adaptée à votre projet et du respect des délais pour sécuriser vos mises en service.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1968x770x1615
Largeur (mm) : 1968.0
Profondeur (mm) : 770
Hauteur (mm) : 1615
Poids (kg) : 347
Garantie pièces : 2 ans

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Fiche produit (PDF)