Grill à gyros électrique triphasé Diamond Promo avec 2 zones de chauffe indépendantes pour une capacité de cuisson jusqu'à 55 kg.

Ce grill professionnel entièrement en acier inoxydable offre une flexibilité de cuisson grâce à ses deux zones de chauffe réglables individuellement, adaptables à la hauteur et au diamètre de la broche. Son système hermétique protège le moteur des infiltrations de graisse et de jus de viande, garantissant une grande fiabilité en service intensif. L'entretien est facilité par un ramasse-jus avec grille perforée et tiroir amovible. Conçu pour les restaurants, brasseries et traiteurs nécessitant une production importante de viande à la broche.

Caractéristiques techniques

Capacité de cuisson : 40 à 55 kg, broche h
Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur
Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple
Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande
Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible
En option : bavette en inox (BV-K)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 580x660x1045 mm
Puissance électrique (kW) : 7,2

Alimentation : Triphasé
Système de régulation : 40 à 55 kg, broche h
Matériau de construction : entièrement en acier inoxydable
Poids : 35 kg
Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à billes pour s’adapter au diamètre de la "carotte"
Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et est donc protégé de toutes torsions
Chauffage par résistances blindées en acier inox traitées "incoloy", avec pierre réfractaire permettant d’accumuler la chaleur
Régulation par commutateurs

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif, alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces détachées. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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