Grill professionnel à gyros gaz Diamond Promo avec 2 zones de chauffe indépendantes pour une capacité de cuisson jusqu'à 35 kg.

Ce grill à gyros professionnel Diamond Promo est conçu pour les établissements CHR exigeants une cuisson précise des viandes à la broche. Sa construction entièrement en acier inoxydable assure une grande durabilité en milieu professionnel intensif. Les deux zones de chauffe réglables individuellement permettent d'adapter parfaitement la température à la hauteur de la viande. Le système de ramasse-jus amovible avec grille perforée facilite l'entretien quotidien. La protection hermétique du moteur contre les infiltrations de graisse garantit une fiabilité accrue.

Caractéristiques techniques

Capacité de cuisson : 25 à 35 kg, broche h
Réalisation : entièrement en acier inoxydable
Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur
Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple
Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande
Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible
En option : bavette en inox (BV-K)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 580x660x870 mm
Puissance électrique (kW) : 0,15

Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 9030
Hauteur de broche : 25 à 35 kg, broche h
Poids : 31 kg
Régulation : Par vanne avec thermocouples de sécurité
Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à billes pour s’adapter au diamètre de la "carotte"
Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et est donc protégé de toutes torsions
Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité
Cette nouvelle gamme fait l’objet de plusieurs brevets

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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