Grill professionnel à gyros gaz Diamond Promo 2 zones pour une capacité de cuisson de 15 à 20 kg, conçu pour les restaurants et traiteurs.

Ce grill à gyros gaz professionnel offre deux zones de chauffe indépendantes réglables individuellement pour une cuisson parfaitement maîtrisée. Réalisé entièrement en acier inoxydable, il garantit une excellente durabilité en milieu professionnel. Son système de ramasse-jus avec grille perforée et tiroir amovible facilite l'entretien quotidien. La conception hermétique du support de broche protège le moteur des infiltrations de graisse et de jus de viande. Idéal pour les établissements servant des spécialités de viande rôtie à la broche.

Caractéristiques techniques

Capacité de cuisson : 15 à 20 kg, broche 400 mm
Réalisation : entièrement en acier inoxydable
Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur
Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple
Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande
Entretien facile : ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible
En option : bavette en inox (BV-K)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 580x660x695 mm

Puissance électrique (kW) : 0,15
Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 6020
Poids : 30 kg
Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à billes pour s’adapter au diamètre de la "carotte"
Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et est donc protégé de toutes torsions
Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre globale couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable. La marque garantit une haute disponibilité de son matériel et des pièces détachées pour les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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