Grill professionnel gaz Diamond Promo pour gyros d'une capacité de 55 kg, conçu pour une cuisson intensive en restauration rapide.

Ce grill gyros gaz Diamond Promo offre une capacité de cuisson de 40 à 55 kg avec une broche de 800 mm de hauteur, idéal pour les établissements à fort volume. Sa zone de chauffe réglable individuellement et coulissante sur 4 roulements à billes s'adapte parfaitement au diamètre de la carotte de viande. La construction entièrement en acier inoxydable assure une robustesse et une facilité d'entretien avec son ramasse-jus embouti équipé d'une grille perforée et d'un tiroir amovible. Le système de sécurité comprend des radiants infrarouges à haute pression avec régulation par vanne et thermocouples de sécurité pour une utilisation fiable en continu.

Caractéristiques techniques

Capacité de cuisson : 40 à 55 kg, broche h
Réalisation : entièrement en acier inoxydable
Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur
Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple
Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande
Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible
En option : bavette en inox (BV-K)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 580x660x1045 mm
Puissance électrique (kW) : 0,15

Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 12040
Poids : 35 kg
Hauteur de broche : 800 mm
Nombre de zones de chauffe : 1
Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à billes pour s’adapter au diamètre de la "carotte"
Advantage
Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et est donc protégé de toutes torsions
Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces détachées. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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