Grill professionnel gaz Diamond Promo pour gyros d'une capacité de 55 kg, conçu pour une cuisson intensive en restauration rapide.
Ce grill gyros gaz Diamond Promo offre une capacité de cuisson de 40 à 55 kg avec une broche de 800 mm de hauteur, idéal pour les établissements à fort volume. Sa zone de chauffe réglable individuellement et coulissante sur 4 roulements à billes s'adapte parfaitement au diamètre de la carotte de viande. La construction entièrement en acier inoxydable assure une robustesse et une facilité d'entretien avec son ramasse-jus embouti équipé d'une grille perforée et d'un tiroir amovible. Le système de sécurité comprend des radiants infrarouges à haute pression avec régulation par vanne et thermocouples de sécurité pour une utilisation fiable en continu.
Caractéristiques techniques
Capacité de cuisson : 40 à 55 kg, broche h
Réalisation : entièrement en acier inoxydable
Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur
Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple
Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande
Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible
En option : bavette en inox (BV-K)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 580x660x1045 mm
Puissance électrique (kW) : 0,15
Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 12040
Poids : 35 kg
Hauteur de broche : 800 mm
Nombre de zones de chauffe : 1
Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à billes pour s’adapter au diamètre de la "carotte"
Atout
Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et est donc protégé de toutes torsions
Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Appareils à kebab professionnels.
Grill professionnel gaz Diamond Promo pour gyros d'une capacité de 55 kg, conçu pour une cuisson intensive en restauration rapide.
Ce grill gyros gaz Diamond Promo offre une capacité de cuisson de 40 à 55 kg avec une broche de 800 mm de hauteur, idéal pour les établissements à fort volume. Sa zone de chauffe réglable individuellement et coulissante sur 4 roulements à billes s'adapte parfaitement au diamètre de la carotte de viande. La construction entièrement en acier inoxydable assure une robustesse et une facilité d'entretien avec son ramasse-jus embouti équipé d'une grille perforée et d'un tiroir amovible. Le système de sécurité comprend des radiants infrarouges à haute pression avec régulation par vanne et thermocouples de sécurité pour une utilisation fiable en continu.
Caractéristiques techniques
Réalisation : entièrement en acier inoxydable
Flexibilité : zones de chauffe réglables individuellement pour adapter la cuisson à la hauteur
Utilisation : mise en place aisée de la broche grâce à un dispositif mécanique simple
Fiabilité : le support de broche est complètement hermétique, le moteur est ainsi protégé de toute infiltration de graisse ou jus de viande
Entretien facile : Ramasse-jus embouti, muni d’une grille perforée et tiroir de récupération amovible
En option : bavette en inox (BV-K)
Dimensions extérieures (LxPxH) : 580x660x1045 mm
Puissance électrique (kW) : 0,15
Puissance gaz (kcal/h) : 12040
Poids : 35 kg
Hauteur de broche : 800 mm
Nombre de zones de chauffe : 1
Zone de chauffe coullisante sur 4 roulements à billes pour s’adapter au diamètre de la "carotte"
Atout
Monté sur roulement à billes, il ne supporte ni le poids de la viande ni les à-coups de l’utilisateur et est donc protégé de toutes torsions
Radiants infrarouges à haute pression, régulation par vanne, thermocouples de sécurité
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Appareils à kebab professionnels.
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