Friteuse professionnelle gaz 1 cuve ronde mécanique Diamond Promo, conçue pour les cuissons intensives avec une puissance de 13760 kcal/h et une capacité de 13 litres.

Cette friteuse gaz mécanique Diamond Promo répond aux besoins des cuisines professionnelles exigeantes avec sa production de 25 kg/h en pré-cuisson et 50 kg/h en cuisson. Équipée d'un brûleur circulaire en fonte à haut rendement et d'une vanne thermostatique SIT avec sécurité thermocouple, elle assure une régulation précise sans raccordement électrique. Sa construction en acier inox AISI 441, son robinet de vidange inférieur et son bac amovible facilitent l'entretien au quotidien. Les portes battantes isolées et la cheminée d'évacuation garantissent sécurité et conformité aux normes CE.

Caractéristiques techniques

Production par cuve : 25 kg/h en pré-cuisson, 50 kg/h en cuisson
Dimensions extérieures (LxPxH) : 535x870x930/1507 mm
Poids (kg) : 85 kg
Puissance (kcal) : 13760
Affichage température : 25 kg/h en pré-cuisson, 50 kg/h en cuisson
1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW)
1 porte battante
Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème), soudé
Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité)

Bac supérieur pour les aliments précuits, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage
Portes battantes à double parois et isolées
Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
Vanne thermostatique de type "SIT" munie d'une sécurité par thermocouple et piézo d'allumage (fini le raccordement électrique !)
Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
Fabrication en acier inox AISI 441
Conformes aux normes CE en vigueur

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo est une déclinaison stratégique de Diamond conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier la qualité et la robustesse. Cette gamme permet aux acteurs du CHR de bénéficier du savoir-faire industriel de Diamond à des tarifs compétitifs. Idéale pour les projets à budget maîtrisé, les ouvertures d'établissements ou le renouvellement de matériel, elle offre un rapport qualité-prix optimal sur des équipements indispensables.

SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses cuves rondes.