Friteuse professionnelle gaz 1 cuve ronde mécanique de 13 litres pour une production intensive de frites fraîches.
Cette friteuse Diamond Promo à cuve ronde de 13 litres offre une production de 25 kg/h en pré-cuisson et 50 kg/h en cuisson, idéale pour les services soutenus. Son brûleur circulaire en fonte à haut rendement et sa puissance de 13760 kcal/h garantissent une montée en température rapide et une cuisson homogène. La cuve en acier épais avec zone froide et crépine de fond assure une étanchéité parfaite et une finition irréprochable. Conçue pour un usage intensif en brasserie, restaurant ou collectivité, elle permet d'abandonner le surgelé au profit de frites fraîches traditionnelles. La vanne thermostatique SIT avec sécurité thermocouple et allumage piézo élimine tout raccordement électrique.
Caractéristiques techniques
Production par cuve : 25 kg/h en pré-cuisson, 50 kg/h en cuisson
Dimensions extérieures (LxPxH) : 535x870x930/1507 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 13760
Diamètre du thermomètre : 25 kg/h en pré-cuisson, 50 kg/h en cuisson
Poids : 85 kg
1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW)
1 porte battante
Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème), soudé
Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité)
Bac supérieur pour les aliments précuits, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage
Portes battantes à double parois et isolées
Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
Alimentation : Gaz
Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
Vanne thermostatique de type "SIT" munie d'une sécurité par thermocouple et piézo d'allumage (fini le raccordement électrique !)
Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
Fabrication en acier inox AISI 441
Conformes aux normes CE en vigueur
Rien ne remplace le goût des frites fraîches
Abandonnez le surgelé, grâce à nos friteuses Diamond Promo, proposez la vraie recette traditionnelle !
Construction très robuste et design très innovant
Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10ème) emboutie et sertie, étanchéité assurée à 100% et une finition irréprochable!, munie d'une zone froide avec crépine de fond
Thermomètre(s) analogique(s) "JUMO" (classe 1,5 - IP55) de grande taille (Ø 100 mm)
Thermostat de sécurité anti-feu (sécurité en cas d'un allumage à cuve vide), ainsi que d'un thermostat de sécurité standard
Bac supérieur (de grande capacité) pour entreposer les aliments après précuisson
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses cuves rondes.
Friteuse professionnelle gaz 1 cuve ronde mécanique de 13 litres pour une production intensive de frites fraîches.
Cette friteuse Diamond Promo à cuve ronde de 13 litres offre une production de 25 kg/h en pré-cuisson et 50 kg/h en cuisson, idéale pour les services soutenus. Son brûleur circulaire en fonte à haut rendement et sa puissance de 13760 kcal/h garantissent une montée en température rapide et une cuisson homogène. La cuve en acier épais avec zone froide et crépine de fond assure une étanchéité parfaite et une finition irréprochable. Conçue pour un usage intensif en brasserie, restaurant ou collectivité, elle permet d'abandonner le surgelé au profit de frites fraîches traditionnelles. La vanne thermostatique SIT avec sécurité thermocouple et allumage piézo élimine tout raccordement électrique.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 535x870x930/1507 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 13760
Diamètre du thermomètre : 25 kg/h en pré-cuisson, 50 kg/h en cuisson
Poids : 85 kg
1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW)
1 porte battante
Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème), soudé
Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité)
Bac supérieur pour les aliments précuits, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage
Portes battantes à double parois et isolées
Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
Alimentation : Gaz
Vanne thermostatique de type "SIT" munie d'une sécurité par thermocouple et piézo d'allumage (fini le raccordement électrique !)
Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
Fabrication en acier inox AISI 441
Conformes aux normes CE en vigueur
Rien ne remplace le goût des frites fraîches
Abandonnez le surgelé, grâce à nos friteuses Diamond Promo, proposez la vraie recette traditionnelle !
Construction très robuste et design très innovant
Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10ème) emboutie et sertie, étanchéité assurée à 100% et une finition irréprochable!, munie d'une zone froide avec crépine de fond
Thermomètre(s) analogique(s) "JUMO" (classe 1,5 - IP55) de grande taille (Ø 100 mm)
Thermostat de sécurité anti-feu (sécurité en cas d'un allumage à cuve vide), ainsi que d'un thermostat de sécurité standard
Bac supérieur (de grande capacité) pour entreposer les aliments après précuisson
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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