Table de travail inox friteuse gaz Heavy Duty 3 cuves rondes mécanique Diamond Promo pour production intensive de frites fraîches en restauration rapide.

Cette friteuse gaz professionnelle à 3 cuves rondes mécaniques offre une production élevée de 25 kg/h en précuisson et 50 kg/h en cuisson par cuve, idéale pour les snacks et fast-food. Construite en acier inox AISI 441 avec un top supérieur de forte épaisseur soudé, elle garantit robustesse et durabilité. Son système de chauffage par brûleur circulaire en fonte à haut rendement et sa vanne thermostatique SIT avec sécurité thermocouple assurent une cuisson précise et sécurisée. Les portes battantes à double paroi isolées et le bac supérieur perforé pour égouttage facilitent l'utilisation et le nettoyage au quotidien.

Caractéristiques techniques

Production par cuve : 25 kg/h en précuisson 50 kg/h en cuisson
En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve
Double sécurité : thermostat de sécurité anti-feu (sécurité en cas d'un allumage à cuve vide), ainsi que d'un thermostat de sécurité standard
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1445x870x930/1507 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 41280
Puissance (gaz) : 41 280 kcal/h
Poids net : 230 kg
Type d'inox : AISI 441
Capacité par cuve : 13 litres
Diamètre cuve : 360 mm
Épaisseur top supérieur : 20/10ème
3 cuves de 13 litres Ø 360 mm.
3 portes battantes.
Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème) soudé.

Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage.
Portes battantes à double parois et isolées.
Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée.
Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
Vanne thermostatique de type "SIT" munie d'une sécurité par thermocouple et piézo d'allumage (fini le raccordement électrique !).
Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve.
Fabrication en acier inox AISI 441.
Conformes aux normes CE en vigueur.
Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Abandonnez le surgelé, grâce à nos friteuses Diamond Promo, proposez la vraie recette traditionnelle !
Construction très robuste et design très innovant.
Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10ème) emboutie et sertie, étanchéité assurée à 100% et une finition irréprochable !, munie d'une zone froide avec crépine de fond
Thermomètre(s) analogique(s) "JUMO" (classe 1,5 - IP55 ) de grande taille (Ø 100 mm).
Bac supérieur (de grande capacité) pour entreposer les aliments après précuisson.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre globale couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo Europe s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Tables de travail inox.