Découvrez la cuisinière à induction sur armoire ouverte 2 zones de chauffe - profondeur 700mm par MBM, un choix parfait pour les professionnels exigeant une qualité irréprochable dans leurs cuisines. Avec ses standards de qualité élevés et ses solutions validées par les pros, elle incarne l'excellence en matière de technologie induction cuisine pro.

MBM se distingue comme un leader dans l'équipement des cuisines professionnelles. Depuis 1972, la marque italienne est réputée pour ses fabrications fiables et innovantes. Sa capacité à conjuguer flexibilité et performance est rendue possible grâce à ses quatre lignes de production d’éléments de cuisson horizontale et ses trois lignes de production de fours, établis sur 15,000 m². MBM continue de s'engager pour une excellence continue, soutenue par le groupe ITW depuis 1998. Leur moteur d'innovation est alimenté par une expertise technique inégalée et une équipe de techniciens dédiés aux services après-vente.

Cette cuisinière modèle MIN74A-M1 offre deux zones électriques de cuisson sur une armoire ouverte, parfait pour optimiser l’espace en cuisine. Conçue pour des performances maximales, elle s'accommode du format triphasé, ce qui en fait une ressource fiable pour les cuisines professionnelles. Sa dimension de 400x714x850 mm s'intègre aisément dans divers environnements, et son poids de 53 kg assure à la fois stabilité et robustesse.

Pourquoi adopter cette cuisinière à induction ? Grâce à sa maîtrise des processus de production, elle garantit une efficacité énergétique supérieure, essentielle pour réduire les coûts d'exploitation. Comment cette cuisinière peut-elle impacter vos opérations quotidiennes ? Elle permet de cuisiner avec une rapidité et une précision inégalées, ce qui est indispensable dans une cuisine professionnelle où chaque minute compte.

Quelle est la meilleure pratique pour utiliser cette cuisinière ? Positionnez les ustensiles de cuisine adaptés à l'induction sur les zones de chauffe pour bénéficier de sa puissance optimale, tout en ajustant facilement la température selon vos besoins grâce à son interface intuitive.

Les professionnels de la restauration, tels que les chefs cuisiniers et responsables de cuisines de restaurants, tireront parti de cette cuisinière pour optimiser leur flux de travail et garantir des plats réalisés à la perfection. Pour plus d'informations et pour passer commande, visitez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x714x850
Poids (kg) : 53.0
Alimentation : Triphasé

Retrouvez ici notre cuisinière à induction professionnelle.

Fiche produit (PDF)