La cuisinière à induction à poser 2 zones de chauffe de profondeur 700 mm est l'équipement idéal pour les professionnels de la cuisine qui cherchent à optimiser leur espace de travail tout en préservant la performance adaptée aux exigences élevées. Ce modèle, référence MIN74T-M1, s'intègre parfaitement dans n'importe quel environnement de restauration, offrant une solution culinaire innovante et efficace pour les chefs exigeants.

MBM, la marque derrière cette cuisinière, est un acteur majeur reconnu dans l’équipement des cuisines professionnelles, tant en Italie qu’à l’international. Depuis 1972, MBM s’est forgé une réputation de qualité et de fiabilité grâce à ses fabrications qui intègrent des solutions innovantes et pratiques. Avec une usine de 15.000 m² et plusieurs lignes de production dédiées, elle est un partenaire de confiance pour les professionnels, offrant un soutien complet via des études personnalisées et une équipe de techniciens dédiée à l’après-vente.

La cuisinière à induction professionnelle présente plusieurs spécificités techniques notables. Elle est dotée de deux zones de chauffe qui permettent une maîtrise des processus de production précise, grâce à une maintenance simplifiée. Alimentée en triphasé, elle est conçue pour répondre aux besoins les plus exigeants des cuisines modernes tout en garantissant des performances optimales.

Quels sont les principaux avantages de cet équipement pour les professionnels ? La rapidité de chauffe combinée à une économie d'énergie remarquable en fait un atout majeur dans une cuisine professionnelle. Les chefs bénéficient d'une flexibilité inégalée qui améliore l'efficacité et la qualité de leur travail. Comment doit-on utiliser cette cuisinière à induction pour obtenir les meilleurs résultats ? Il suffit de placer les casseroles adaptées sur les zones de cuisson et de régler précisément la température pour une cuisson optimale. Un contrôle intuitif permet une utilisation simplifiée et immédiate.

En conclusion, cette cuisinière à induction de MBM est un choix éclairé pour ceux cherchant à améliorer leur processus de production culinaire avec des équipements fiables et performants. Elle est un atout inestimable pour tout , chef de cuisine, ou gestionnaire d'établissement de restauration qui souhaite investir dans du matériel de qualité. N'hésitez pas à visiter notre site BBR CHR pour découvrir plus d'équipements de cuisine.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x714x250
Poids (kg) : 33.0
Alimentation : Triphasé

Retrouvez ici notre cuisinière à induction professionnelle.

Fiche produit (PDF)