Fourneau professionnel Diamond à 4 feux vitrocéramiques sur four électrique, conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes.

Ce fourneau professionnel Diamond combine 4 foyers vitrocéramiques indépendants (2x1,8 kW et 2x2,4 kW) avec un four électrique de 5,3 kW. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 assure une robustesse adaptée aux environnements CHR intensifs. La vitrocéramique offre une montée en température rapide et un refroidissement accéléré après utilisation. Le four GN 2/1 dispose d'une régulation thermostatique de 125°C à 300°C et de guides latéraux sur 3 niveaux. Son design permet un agencement dos à dos ou une combinaison avec d'autres modules de la gamme OPTIMA 900 EVO.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x700x850/920 mm
Puissance électrique : 13,9 kW
Alimentation : Triphasé
Poids : 99 kg
Pieds : 1,8 kW
4 foyers indépendants (2x1,8 kW et 2x2,4 kW)
Four électrique, (5,3 kW) dim
560x660xh310 mm, grill
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox

Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Vitrocéramique avec foyers radiants à infrarouges, le système des plaques en vitrocéramique se caractérise par une mise à température rapide des foyers, ainsi que de leur refroidissement après l'utilisation
Régulation de la puissance de chauffe par un doseur d'énergie gradué pour chaque foyer, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Four électrique GN 2/1, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous le sol du four
L'enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux
Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox
Four électrique GN 2/1, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous le sol du four. L'enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux. Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox. Régulation de la température du four de 125°C à 300°C, par thermostat, grill avec régulation indépendante, équipé de thermostat de sécurité, en dotation : 1 grille
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par la fiabilité et la robustesse de ses équipements. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.