Four mixte professionnel électrique REDFOX avec injection de vapeur directe et écran tactile couleur, idéal pour les cuisines professionnelles.

Ce four mixte électrique REDFOX offre une cuisson précise avec contrôle d'humidité et traitement thermique basse température. Son écran tactile couleur facilite la programmation des modes de cuisson. La cavité en acier inoxydable AISI 304 avec angles arrondis assure un nettoyage aisé. La porte vitrée double sécurité ventilée est amovible pour un entretien simplifié. Adapté aux restaurants et collectivités nécessitant une production régulière.

Caractéristiques techniques

Matériau de la cavité : AISI 304, angles arrondis pour un nettoyage facile
Profondeur GN de l'appareil : 65
Format GN/EN de l'appareil : GN 2/3
Hauteur hors-tout [mm] : 698
Largeur hors-tout [mm] : 810
Profondeur hors-tout [mm] : 700
Traitement thermique basse température : Oui
Hauteur nette [mm] : 643
Largeur nette [mm] : 635

Poids net [kg] : 53 kg
Profondeur nette [mm] : 689
Type de porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile
Puissance électrique [kW] : 4,8 kW
Contrôle d'humidité : Oui
Pieds réglables : Oui
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Couleur extérieure : acier inoxydable
Constitution de la porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque avec plus de 30 ans d'expérience. La marque offre un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels de la restauration.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une construction robuste pour une longue durée de vie. La maintenance est facilitée par un service accessible et des pièces disponibles. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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