Four mixte professionnel Bartscher Silversteam2 avec 10 inserts GN 1/1 et système de nettoyage intégré pour une cuisson précise en restauration.

Le four mixte Bartscher Silversteam2 10110DR équipe les cuisines professionnelles avec sa capacité de 10 inserts au format GN 1/1. Sa commande électronique permet un contrôle adapté à tous les processus de cuisson, avec ou sans sonde de température à cœur. La fonction Rack-Control offre une flexibilité pour préparer différents aliments à des heures variables. Son système de nettoyage intégré facilite l'entretien au quotidien.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 905x840x1055 mm
Poids net : 123 kg

Nombre d'inserts : 10 inserts GN 1/1
Type de commande : Électronique
Sonde température à cœur : Optionnelle
Fonction Rack-Control : Présente
Système de nettoyage intégré : Présent

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose une offre exhaustive couvrant tous les pôles d'équipement CHR, des gros équipements de cuisson au petit appareillage de préparation. Reconnue pour sa fiabilité, Bartscher conçoit des produits spécifiquement calibrés pour les cadences intensives du secteur.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante pour assurer la disponibilité des pièces et le service après-vente. Les produits sont conçus pour être robustes et faciles à entretenir au quotidien. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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