Four à air pulsé Furnotel à commandes mécaniques pour une cuisson professionnelle sur 4 niveaux GN 1/1.

Ce four à air pulsé Furnotel offre une capacité de 4 niveaux GN 1/1 ou 600x400 mm, idéal pour les cuissons intensives en restaurant ou brasserie. Sa plage de température étendue de 50 à 270°C permet une grande polyvalence, du réchauffage délicat à la cuisson à haute température. La chambre de cuisson étanche en inox AISI 430 et les résistances Incoloy 800 assurent robustesse et durabilité. Son système d'humidification manuelle et sa puissance de 3,2 kW garantissent des résultats constants pour un service rapide.

Caractéristiques techniques

Plage de température : 50 °C à 270 °C
Capacité : 4x
Dimensions extérieures (LxPxH) : 720x680x600 mm
Alimentation : 220 V
Générateur de vapeur : 4x
Puissance électrique : 3200
FOUR À AIR PULSÉ - COMMANDES MÉCANIQUES - 4 NIVEAUX GN 1/1 OU 600 X 400 MM
Corps de chauffe logé à l'arrière de la chambre de cuisson
Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 430

Chambre de cuisson avec soudure externe
Carrosseries extérieurs en acier inoxydable AISI 430 satiné
Structure de four en acier inoxydable AISI 430
Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramiques
Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430
Espacement entre les niveaux de 70 mm
Fours avec générateur de vapeur (système direct)

À propos de la marque Furnotel

Furnotel couvre l'ensemble des familles d'équipement professionnel pour répondre à tous les postes d'un établissement CHR. Cette polyvalence en fait un partenaire de choix pour les professionnels qui souhaitent équiper leur entreprise de A à Z. La marque accompagne tous les projets, des snackings aux restaurants, hôtels, boulangeries ou collectivités.

SAVFurnotel propose une offre cohérente et homogène pour tous vos équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours mixtes électrique ou gaz.