Découvrez le Four à convection électrique GN1/1 avec humidificateur - 50L, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Avec la référence 45002HU, ce four à convection professionnel offre une performance exceptionnelle grâce à son humidificateur intégré qui assure une cuisson homogène et précise. Idéal pour les cuisines gastronomiques, ce four électrique GN1/1 satisfait les attentes de ceux qui exigent le meilleur.

La marque SOFRACA, fondée en 1964 par Pierre Orset, célèbre son 60ème anniversaire en 2024, un témoignage de sa longévité et de sa qualité éprouvée. Construit autour d'une histoire familiale, SOFRACA a su s'adapter aux évolutions du marché de l'hôtellerie et de la restauration grâce à son expertise et son savoir-faire exceptionnel. En mettant l'accent sur une fabrication de qualité, SOFRACA garantit des équipements « CONSTRUITS POUR DURER ». Profitez de l’innovation continue qui fait de SOFRACA une référence incontournable.

Ce four gastronomique, avec une capacité de 50L, est équipé de quatre niveaux, parfait pour une utilisation intensive. Sa puissance de 3400W et son alimentation monophasée assurent une cuisson efficace, même pour les plats les plus exigeants. Le thermostat 1.0 permet un contrôle précis de la température, garantissant des résultats de cuisson impeccables à chaque utilisation.

Les utilisateurs professionnels, comme les chefs et restaurateurs, bénéficieront de ses fonctionnalités avancées qui optimisent les délais de livraison grâce à une cuisson rapide et uniforme. Avec la disponibilité immédiate des stocks et un service client dédié, BBR CHR s’engage à fournir une priorité aux solutions durables et un approvisionnement sans rupture.

Comment ce produit se compare-t-il à des alternatives ?

Contrairement à d'autres fours sans humidificateur, celui-ci maintient l'humidité des aliments, garantissant une texture et une saveur optimales. Sa construction robuste et son design soigné en font un choix de choix face à ses compétiteurs.

FAQ :

Quelle est la source d’alimentation du four ?

Le four fonctionne sur une alimentation monophasée.

Combien de niveaux supporte ce four ?

Le four dispose de 4 niveaux, offrant une grande flexibilité de cuisson.

Ne manquez pas l'occasion de vous équiper du Four à convection électrique GN1/1 avec humidificateur. Rendez-vous sur notre site BBR CHR pour plus de détails.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 885x670x585
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 58
Puissance (W) : 3400
Thermostat : 1.0
Nombre de niveaux : 4.0

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Fiche produit (PDF)