Four mixte professionnel électrique REDFOX avec injection directe de vapeur, écran tactile couleur et fonction de nettoyage automatique.

Ce four mixte électrique REDFOX est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Son écran tactile couleur simplifie la programmation des modes de cuisson, tandis que l'injection directe de vapeur permet une humidité contrôlée. La version renforcée avec chambre en acier inoxydable AISI 304 et angles arrondis facilite l'entretien quotidien. La porte vitrée double sécurité amovible et les pieds réglables s'adaptent à différentes configurations d'installation.

Caractéristiques techniques

Matériau de la chambre : AISI 304, angles arrondis pour un nettoyage facile
Profondeur des plaques : 65
Format GN/EN de l'appareil : GN 2/3
Hauteur hors-tout [mm] : 698
Largeur hors-tout [mm] : 810
Profondeur hors-tout [mm] : 700
Traitement thermique basse température : Oui
Hauteur nette [mm] : 643
Largeur nette [mm] : 635

Poids net [kg] : 53 kg
Profondeur nette [mm] : 689
Type de porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile
Puissance électrique [kW] : 4,8 kW
Contrôle d'humidité : Oui
Pieds réglables : Oui
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Profondeur GN de l'appareil : 65
Constitution de la porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque, fort de plus de 30 ans d'expérience. La marque offre un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels de la restauration.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une conception robuste pour une longue durée de vie et d'une maintenance facilitée. La marque est distribuée dans plus de 57 pays à travers le monde. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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