Four mixte professionnel électrique REDFOX avec cuisson vapeur directe, écran tactile couleur et nettoyage automatique pour une capacité de 5 niveaux GN 2/3.

Ce four mixte électrique REDFOX est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes avec sa version renforcée et sa cuisson vapeur directe intégrée. Son écran tactile couleur simplifie la programmation des modes de cuisson tandis que la fonction de nettoyage automatique réduit l'entretien quotidien. La porte à charnières droites avec double vitrage de sécurité amovible facilite le nettoyage complet de la cavité en acier inoxydable AISI 304 aux angles arrondis. Avec ses 4,8 kW de puissance et son traitement thermique basse température, il répond aux besoins des restaurants, brasseries et collectivités pour la cuisson et la remise en température.

Caractéristiques techniques

Matériau de la cavité : AISI 304, angles arrondis pour un nettoyage facile
Profondeur GN de l'appareil : 65
Format GN/EN de l'appareil : GN 2/3
Hauteur hors-tout [mm] : 698
Largeur hors-tout [mm] : 810
Profondeur hors-tout [mm] : 700
Traitement thermique basse température : Oui
Hauteur nette [mm] : 643

Largeur nette [mm] : 635
Poids net [kg] : 53 kg
Profondeur nette [mm] : 689
Type de porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile
Puissance électrique [kW] : 4,8 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Pieds réglables : Oui
Constitution de la porte : Double vitrage de sécurité ventilé, amovible pour un nettoyage facile

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité, la fiabilité et des solutions de conception intelligentes. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en République tchèque, puis distribués dans plus de 57 pays. La marque offre un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels en quête d'équipement performant et durable.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une maintenance facile et d'un service accessible grâce à l'héritage solide de l'entreprise tchèque RM Gastro. La construction robuste assure une longue durée de vie pour une utilisation professionnelle intensive. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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