Four mixte professionnel Vesta électrique 7 niveaux GN 1/1 avec commandes manuelles.
Ce modèle accueille 7 bacs GN 1/1 avec un espacement de 67 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 920x770x715 mm et un poids net de 95 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 50 à 270 °C. Le pilotage est manuel, avec minuterie. La porte double vitrage, l'éclairage halogène et la ventilation par 2 moteurs avec inversion de sens complètent l'équipement. Vidange d'eau intégrée et vanne de décharge de vapeur réglable manuellement. Raccordement électrique : 3N 400 V 12,2 kW.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) : 920x770x715 mm
Capacité : 7 bacs GN 1/1
Espacement entre les niveaux : 67 mm
Poids net : 95 kg
Plage de température : 50 à 270 °C
Porte : double vitrage
Ventilation : 2 moteurs avec inversion de sens
Éclairage : ampoule halogène
Type de commandes : Manuel
Cycles de cuisson : minuterie
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe avec minuterie
Alimentation : Triphasé
Raccordement : 3N 400 V 12,2 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl allie expérience et innovation dans la conception de fours professionnels. L'entreprise développe une gamme complète d'équipements culinaires performants pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa expertise technique s'appuie sur une transformation maîtrisée de l'acier inoxydable.
SAVLa marque Vesta assure un service client orienté qualité et précision pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Promo Fours mixtes.
Four mixte professionnel Vesta électrique 7 niveaux GN 1/1 avec commandes manuelles.
Ce modèle accueille 7 bacs GN 1/1 avec un espacement de 67 mm entre les niveaux, pour un encombrement de 920x770x715 mm et un poids net de 95 kg. Il cuit en convection, en mode mixte et en vapeur directe, sur une plage de 50 à 270 °C. Le pilotage est manuel, avec minuterie. La porte double vitrage, l'éclairage halogène et la ventilation par 2 moteurs avec inversion de sens complètent l'équipement. Vidange d'eau intégrée et vanne de décharge de vapeur réglable manuellement. Raccordement électrique : 3N 400 V 12,2 kW.
Caractéristiques techniques
Capacité : 7 bacs GN 1/1
Espacement entre les niveaux : 67 mm
Poids net : 95 kg
Plage de température : 50 à 270 °C
Porte : double vitrage
Ventilation : 2 moteurs avec inversion de sens
Type de commandes : Manuel
Cycles de cuisson : minuterie
Modes de cuisson : convection, mixte, vapeur directe
Vapeur : injection directe avec minuterie
Alimentation : Triphasé
Raccordement : 3N 400 V 12,2 kW
À propos de la marque Vesta
Vesta srl allie expérience et innovation dans la conception de fours professionnels. L'entreprise développe une gamme complète d'équipements culinaires performants pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa expertise technique s'appuie sur une transformation maîtrisée de l'acier inoxydable.
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