Four mixte professionnel Bartscher Silversteam2 avec système de nettoyage intégré et commande électronique pour une cuisson précise en restauration.

Le four mixte Bartscher Silversteam2 7110DRS équipe les cuisines professionnelles avec ses 7 inserts au format GN 1/1. Sa commande électronique permet un contrôle adapté à tous les processus de cuisson, avec ou sans sonde de température à cœur. La fonction Rack-Control autorise la préparation simultanée de différents aliments à des heures variables. Son système de nettoyage intégré facilite l'entretien pour les chefs et restaurateurs exigeants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 905x840x860 mm
Poids net : 109 kg

Nombre d'inserts : 7
Format des inserts : GN 1/1
Système de nettoyage : Intégré
Type de commande : Électronique
Fonction Rack-Control : Avec
Sonde température à cœur : Optionnelle

À propos de la marque Bartscher

Fondée en 1876 en Allemagne, Bartscher GmbH est un leader européen de l'équipement pour cuisines industrielles et professionnelles. La marque propose une offre exhaustive couvrant tous les pôles d'équipement CHR, des gros équipements de cuisson au petit appareillage de préparation. Reconnue pour sa fiabilité, Bartscher conçoit des produits robustes et innovants pour affronter les cadences intensives du secteur.

SAVBartscher dispose d'un solide réseau de revendeurs partenaires et d'une plateforme logistique performante garantissant une disponibilité exceptionnelle des stocks. La marque assure un service après-vente professionnel pour les équipements de restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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