Fourneau électrique MBM à 6 plaques de 2,6 kW et four intégré de 5,3 kW, conçu pour les cuissons intensives en cuisine professionnelle.

Ce fourneau électrique MBM offre une surface de cuisson avec 6 plaques rondes de 220 mm de diamètre, chacune d'une puissance de 2,6 kW pour une montée en température rapide. Son four électrique de 5,3 kW permet une cuisson homogène et précise, adapté aux préparations nécessitant une chaleur constante. Son alimentation triphasée 400 V et sa puissance totale de 20,9 kW en font un équipement robuste pour les services soutenus en restaurant, brasserie ou collectivité. Ses dimensions compactes (1100x714x850 mm) et sa construction professionnelle répondent aux exigences des cuisines équipées en profondeur 700.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) : 1100x714x850 mm
Puissance des feux : 2,6 kW
Dimensions plaque/grille/cuve : 220X220
Puissance four électrique (kW) : 5,3 kW
Plaques 2,6 kW (nb) : 6
Puissance électrique (kW) : 20,9 kW

Poids brut (kg) : 140 kg
Alimentation : 400 V
Fréquence (Hz) : 50/60 Hz
Dimensions des plaques : 220X220
Puissance des plaques : 6

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur de l'équipement de cuisines professionnelles depuis 1972, reconnu pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications. La société dispose d'une usine de 15 000 m² et de lignes de production dédiées aux éléments de cuisson horizontale et aux fours. MBM fait partie du groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998, aux côtés de marques comme Bonnet, Hobart et Foster.

SAVMBM propose un bureau d'études pour personnaliser les cuisines et une équipe de techniciens pour la formation à l'installation et à la maintenance. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.