Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque vitrocéramique professionnelle MS657PVET de VIRTUS GROUP, une table de cuisson vitrocéramique pro conçue pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d’excellence dans la chaîne d'approvisionnement pour les cuisines professionnelles. Animée par la passion, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, a évolué d'une société de distribution à un fabricant de renom. La durabilité exceptionnelle des produits, l'amélioration continue du service et la forte capacité de personnalisation font de VIRTUS GROUP un partenaire de choix pour les professionnels de la restauration en quête de performance. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une logistique optimale et un service après-vente irréprochable, consolidant sa renommée auprès des professionnels.

La cuisinière électrique professionnelle MS657PVET, un véritable piano de cuisson vitrocéramique, offre quatre plaques de cuisson vitrocéramiques puissantes et précises. Son voltage de 380-415V et sa puissance de 9,200 kW garantissent une montée en température rapide et une cuisson homogène. Ce plan de cuisson professionnel électrique en vitrocéramique est conçu pour une utilisation intensive et offre une durabilité exceptionnelle.

Quel avantage offre la vitrocéramique en cuisine professionnelle ? La vitrocéramique permet un nettoyage facile et rapide, un atout majeur dans un environnement professionnel exigeant. De plus, elle offre une excellente conductivité thermique pour une cuisson précise et efficace.

Comment utiliser au mieux cette plaque de cuisson professionnelle électrique ? Branchez-la à une alimentation électrique triphasée compatible et utilisez des ustensiles de cuisson adaptés à la vitrocéramique pour optimiser les performances et la longévité de votre appareil. La forte capacité de personnalisation des réglages vous permet d'adapter la cuisson à chaque préparation.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x650x300
Poids net (kg) : 38.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 9,200

Ce produit est idéal pour les chefs, les cuisiniers et tout professionnel de la restauration. Retrouvez ce produit ainsi que d'autres équipements sur notre site BBR CHR.

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Fiche produit (PDF)