Plaque à snacker professionnelle gaz Sofraca NS600A pour cuisson intensive d'escalopes, steaks et hamburgers en restauration rapide.

Cette plaque à snacker gaz à poser offre une surface utile de 600x400 mm pour une capacité de 18 à 20 pièces par cycle, avec un débit de production de 100 à 120 pièces/heure. Son alimentation gaz butane/propane et sa puissance de 6,4 kW assurent une cuisson rapide des spécialités grillées comme les saucisses, lards et brochettes. L'appareil en acier est conçu pour les rythmes soutenus des snacks, brasseries et restaurants rapides. Ses dimensions compactes (590x465x277 mm) et son poids de 32 kg facilitent son intégration en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 590x465x277 mm
Capacité : 18 à 20 pièces
Isolation : 8 mm
Alimentation : BP
Poids (Kg) : 32 kg

Puissance (W) : 6400
Type de surface de cuisson : Plaque inférieure lisse
Débit horaire : 100 à 120 pièces/heure
Matériau de construction : Acier

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une société française créée en 1964, spécialisée dans les équipements professionnels pour l'hôtellerie, la restauration et le snacking. L'entreprise fabrique des matériels professionnels dédiés à une utilisation intensive avec une devise : CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ. Chaque appareil est unique et pris en charge par des techniciens hautement qualifiés dans un savoir-faire artisanal.

SAVSofraca assure une fabrication de qualité avec un suivi technique personnalisé pour chaque matériel. L'entreprise propose des équipements conçus pour une utilisation intensive et une longue durée de vie. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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