Découvrez la Plaque à snacker inox gaz spécial hamburger à 2 zones de chauffe surface lisse, un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine en quête de performance et de durabilité. Dotée de 600 x 400 mm de surface utile, elle est idéale pour cuire jusqu'à 100 à 120 pièces par heure, s'intégrant parfaitement dans un barbecue professionnel ou une plancha de cuisine.

Pourquoi choisir SOFRACA ? Créée en 1964 par Pierre Orset, la marque SOFRACA est depuis toujours synonyme d'expertise et d'innovation. Avec plus de 60 ans d'histoire, cette entreprise française est un partenaire fiable pour le long terme dans le secteur CHR. Elle se démarque par un savoir-faire en amélioration continue, garantissant des équipements adaptés aux conditions exigeantes.

La Plaque à snacker NS600A est conçue pour une utilisation intensive, avec une puissance de 6400 W et équipée d'un thermostat réglable 2.0 pour un contrôle optimal de la cuisson. Fabriquée en France, chaque plaque SOFRACA bénéficie du « cousu-main », une garantie de qualité irréprochable.

Quels sont les avantages de cette plaque ? Avec une capacité de 18 à 20 pièces, elle permet une cuisson rapide et homogène grâce à ses deux zones de chauffe en acier. Comment ça fonctionne ? Vous pouvez l'utiliser pour griller un gril à hamburger ou d'autres aliments nécessitant une grille snacker gaz. En quelques mouvements, vous assurerez un débit élevé, essentiel pour les cuisines professionnelles.

Comment utiliser ce produit ? La plaque nécessite une simple connexion gaz, et son entretien est facilité par ses surfaces lisses en inox. À qui s'adresse-t-elle ? Elle est parfaitement adaptée pour les chefs, restaurateurs, ou gérants de BBR CHR, qui doivent répondre à une clientèle exigeante.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x465x277
Poids (kg) : 32
Surface utile (mm) : 600 x 400
Puissance (W) : 6400
Thermostat : 2.0
Type de plaques : Acier
Capacité (en pièces) : 18 à 20
Débit (pièces/heure) : 100 à 120
Optez dès aujourd'hui pour une plaque de cuisson inox conçue pour les professionnels de la restauration.

Fiche produit (PDF)