Compact, le START EM d'OEM est un petit four à pizza de comptoir à commandes électromécaniques : sa chambre de 400x360 mm reçoit 1 pizza ø 30 cm et grimpe à 400 °C.
La pizza cuit à même la pierre ou dans un moule, au sein d'une chambre éclairée en tôle aluminisée. Sole réfractaire de 14 mm, vitre vitrocéramique et habillage inox pour la façade, la porte et la poignée. En option, une tôle bosselée prend la place de la sole. Livré avec une étagère intermédiaire. Jusqu'à 3 modules peuvent être empilés. Puissance de 2,6 kW sur raccordement monophasé 230 V.
Caractéristiques techniques
Dimensions : 662x513x366 mm (LxPxH)
Dimensions chambre : 400x360 mm
Capacité par chambre (pizzas Ø 30 cm) : 1
Température max (°C) : 400 °C
Type de commandes : Électromécaniques
Alimentation : Monophasé
Poids net (kg) : 40 kg
Rendement : 15/h pour 1 pizza ø 30 cm
Puissance : 2,6 kW
Nombre de chambres : 1
Poids brut (kg) : 47 kg
À propos de la marque OEM
Implantée à Bozzolo, près de Mantoue, depuis sa création en 1973, OEM conçoit en Italie des équipements professionnels consacrés à la pizza et à la restauration. Membre d'Ali Group, le fabricant couvre toute la chaîne de production de la pizza, de la préparation de la pâte à la cuisson : pétrins, diviseuses, formeuses et presses, ainsi qu'une gamme étendue de fours.
SAVOEM assure le service après-vente et la disponibilité des pièces détachées de ses équipements, et fait évoluer ses solutions en collaboration avec des professionnels et des écoles de formation. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Petits fours à pizza.
Compact, le START EM d'OEM est un petit four à pizza de comptoir à commandes électromécaniques : sa chambre de 400x360 mm reçoit 1 pizza ø 30 cm et grimpe à 400 °C.
La pizza cuit à même la pierre ou dans un moule, au sein d'une chambre éclairée en tôle aluminisée. Sole réfractaire de 14 mm, vitre vitrocéramique et habillage inox pour la façade, la porte et la poignée. En option, une tôle bosselée prend la place de la sole. Livré avec une étagère intermédiaire. Jusqu'à 3 modules peuvent être empilés. Puissance de 2,6 kW sur raccordement monophasé 230 V.
Caractéristiques techniques
Dimensions chambre : 400x360 mm
Capacité par chambre (pizzas Ø 30 cm) : 1
Température max (°C) : 400 °C
Type de commandes : Électromécaniques
Alimentation : Monophasé
Poids net (kg) : 40 kg
Puissance : 2,6 kW
Nombre de chambres : 1
Poids brut (kg) : 47 kg
À propos de la marque OEM
Implantée à Bozzolo, près de Mantoue, depuis sa création en 1973, OEM conçoit en Italie des équipements professionnels consacrés à la pizza et à la restauration. Membre d'Ali Group, le fabricant couvre toute la chaîne de production de la pizza, de la préparation de la pâte à la cuisson : pétrins, diviseuses, formeuses et presses, ainsi qu'une gamme étendue de fours.
SAVOEM assure le service après-vente et la disponibilité des pièces détachées de ses équipements, et fait évoluer ses solutions en collaboration avec des professionnels et des écoles de formation. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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