Petit four à pizza électrique professionnel Diamond Promo avec chambre unique pour cuire des pizzas fraîches en 3 minutes 30.

Ce four à pizza électrique Diamond Promo PIZZA-QUICK/43 est conçu pour les pizzerias et restaurants italiens nécessitant une cuisson rapide et précise. Sa chambre unique accepte des pizzas jusqu'à 430 mm de diamètre avec un préchauffage en seulement 15 minutes. Le système de chauffage par quartz infrarouge atteint 1050°C pour une cuisson homogène de la pâte et des garnitures. La double régulation brevetée permet d'adapter la cuisson selon l'épaisseur de la pâte et le type d'ingrédients. Construit en acier inoxydable avec isolation en laine de roche, il convient parfaitement pour les établissements à forte cadence.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 670x580x270 mm
Puissance du four : 3 kW
Dimensions de la chambre : 430x430xh100 mm
Puissance électrique : 3 kW
Poids net : 30 kg
Diamètre de pizza max : 430 mm
Température max chambre : 350°C
Temps de préchauffage : 15 min
Matériau de construction : Acier inoxydable
Type d'isolation : Laine de roche
Type de sol : Pierre réfractaire
Minuterie : 15 min avec position continu
Éclairage intérieur : Haute température

Chambre pour 1 pizza Ø 430mm.
Pizza fraîche cuisson en 3'30, surgelée en 4'30.
Réalisation en acier inox.
Isolation en laine de roche de forte épaisseur.
Éclairage intérieur "haute T°"
Concept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C).
Sol en pierre réfractaire.
Préchauffage très rapide (15 min.).
Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour le sol, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.
Thermostat de sécurité de série.
Porte avec double isolation munie d'un hublot de contrôle de cuisson.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration.

SAVDiamond Promo s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable. La marque garantit une haute disponibilité de son matériel et des pièces détachées pour les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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