Four à pizza professionnel monophasé Diamond Promo avec chambre vitrée pour pizza de 430 mm, conçu pour une cuisson rapide et homogène en établissement CHR.
Ce four à pizza professionnel Diamond Promo permet de cuire une pizza fraîche en 3 minutes 30 et surgelée en 4 minutes 30 grâce à son système de chauffage quartz infrarouge atteignant 1050°C. Son sol en pierre réfractaire assure une cuisson homogène et croustillante de la pâte, tandis que la double régulation permet d'adapter la cuisson selon le type de pâte et les garnitures. Idéal pour les pizzérias, brasseries et traiteurs, il offre un préchauffage rapide de 15 minutes et une minuterie avec position continu. Construit en acier inoxydable avec isolation en laine de roche, il respecte les normes CE en vigueur.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 670x580x270 mm
Puissance électrique (kW) : 3
Alimentation : Monophasé
Poids : 30 kg
Temps de cuisson pizza surgelée : 4 minutes 30
Isolation : Laine de roche forte épaisseur
Temps de préchauffage : 15 minutes
Thermostat chambre de cuisson : 0-350°C
Porte : Double isolation avec hublot
Chambre pour 1 pizza Ø 430mm
Pizza fraîche cuisson en 3'30, surgelée en 4'30
Réalisation en acier inox
Isolation en laine de roche de forte épaisseur
Éclairage intérieur "haute T°"
Concept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C)
Sol en pierre réfractaire
Préchauffage très rapide (15 min.)
Minuterie 15 min. avec position continu
Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour le sol, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe
Thermostat de sécurité de série
Porte avec double isolation munie d'un hublot de contrôle de cuisson
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Conception unique
Idéal pour pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes, tartines garnies et ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: aussi cuisson de pizzas traiteur, feuilletés, tourtes,..)
Sol en pierre réfractaire pour cuire la pâte de manière homogène, bien dorée et croustillante, quartz infrarouge pour une cuisson des garnitures à coeur
La double régulation (breveté), permet au pizzaiolo d'adapter la cuisson au type et à l'épaisseur de la pâte à cuire, mais aussi en fonction des ingrédients qu'il va utiliser, notamment la quantité de mozzarella
De la pizza napolitaine avec une pâte un peu plus épaisse, à la pizza toscane avec une pâte très fine, voire même à la pizza américaine avec une pâte très épaisse
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Petits fours à pizza.
Four à pizza professionnel monophasé Diamond Promo avec chambre vitrée pour pizza de 430 mm, conçu pour une cuisson rapide et homogène en établissement CHR.
Ce four à pizza professionnel Diamond Promo permet de cuire une pizza fraîche en 3 minutes 30 et surgelée en 4 minutes 30 grâce à son système de chauffage quartz infrarouge atteignant 1050°C. Son sol en pierre réfractaire assure une cuisson homogène et croustillante de la pâte, tandis que la double régulation permet d'adapter la cuisson selon le type de pâte et les garnitures. Idéal pour les pizzérias, brasseries et traiteurs, il offre un préchauffage rapide de 15 minutes et une minuterie avec position continu. Construit en acier inoxydable avec isolation en laine de roche, il respecte les normes CE en vigueur.
Caractéristiques techniques
Puissance électrique (kW) : 3
Alimentation : Monophasé
Poids : 30 kg
Temps de cuisson pizza surgelée : 4 minutes 30
Isolation : Laine de roche forte épaisseur
Temps de préchauffage : 15 minutes
Thermostat chambre de cuisson : 0-350°C
Porte : Double isolation avec hublot
Chambre pour 1 pizza Ø 430mm
Pizza fraîche cuisson en 3'30, surgelée en 4'30
Réalisation en acier inox
Isolation en laine de roche de forte épaisseur
Éclairage intérieur "haute T°"
Sol en pierre réfractaire
Préchauffage très rapide (15 min.)
Minuterie 15 min. avec position continu
Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour le sol, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe
Thermostat de sécurité de série
Porte avec double isolation munie d'un hublot de contrôle de cuisson
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Conception unique
Idéal pour pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes, tartines garnies et ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: aussi cuisson de pizzas traiteur, feuilletés, tourtes,..)
Sol en pierre réfractaire pour cuire la pâte de manière homogène, bien dorée et croustillante, quartz infrarouge pour une cuisson des garnitures à coeur
La double régulation (breveté), permet au pizzaiolo d'adapter la cuisson au type et à l'épaisseur de la pâte à cuire, mais aussi en fonction des ingrédients qu'il va utiliser, notamment la quantité de mozzarella
De la pizza napolitaine avec une pâte un peu plus épaisse, à la pizza toscane avec une pâte très fine, voire même à la pizza américaine avec une pâte très épaisse
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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