Plaque de cuisson professionnelle gaz Diamond Promo à poser, offrant une surface chromée lisse de 32 dm² et une puissance de 7485 kcal/h pour une cuisson intensive.

Cette plancha gaz Diamond Promo est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, avec sa surface chromée lisse de 755x400 mm permettant une distribution uniforme de la chaleur jusqu'à 300°C. Son châssis en acier inoxydable et ses pieds réglables assurent stabilité et durabilité en service intensif. Équipée de trois brûleurs inox avec allumage piézoélectrique et vanne de régulation gaz, elle répond aux besoins des restaurants, brasseries et collectivités. Le bac de récupération des jus de cuisson facilite l'entretien et maintient une hygiène parfaite en zone de production.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) : 820x510x305 mm
Chauffage à gaz : par brûleurs en inox, régulation par vanne de gaz, allumage piézoélectrique
Puissance gaz (kcal/h) : 7485
Type de surface : par brûleurs en inox, régulation par vanne de gaz, allumage piézoélectrique
Poids : 52 kg
Puissance électrique : 2,9 kW
Allumage : piézoélectrique
Température maximale : 300°C
Brûleurs en inox (3x 2.9 kW)

Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d'un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté
Châssis en acier inox, pieds réglables
Boutons en matière athermique
Bac de récupération des jus de cuisson
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout
Surface chromée "50 µ", distribution uniforme de la chaleur ("chrome métallique", respect de la norme ROHS et non pas "chrome hexavalent", très nocif !)
Régulation par vanne de gaz "thermostatique", garantissant une température maximale de travail de 300°C (pas de détérioration du chromage, une hygiène parfaite, sans risque d'intoxication)

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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