Plaque à snacker professionnelle gaz Diamond Promo FTG-60/XC, idéale pour la cuisson rapide et homogène de viandes, poissons et œufs sur le plat en restauration.

Cette plaque à snacker gaz à poser offre une surface de cuisson lisse en acier inoxydable de 580x380 mm répartie en deux zones indépendantes. Équipée de brûleurs en étoile 6 à 8 branches et d'un allumage piézoélectrique, elle monte rapidement à 300°C pour une cuisson parfaite sans perte de chaleur en périphérie. Son tiroir ramasse-jus en façade et sa surface 100% lisse facilitent l'entretien au quotidien. Conçue pour un usage intensif en restaurant, brasserie ou collectivité, elle permet une cuisson saine et hygiénique avec conservation des propriétés organoleptiques des aliments.

Caractéristiques techniques

Surface de cuisson : 580x380 mm (2 zones indépendantes)
Version gaz : brûleurs 6 à 8 branches en étoile, vanne(s) de régulation avec position ralenti, munie(s) de thermocouples de sécurité et allumage par piézoélectrique
Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x450x190 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 4729
Matériau plaque : 580x380 mm (2 zones indépendantes)
Poids : 32 kg
Température maximale : 300°C
Sécurité gaz : thermocouples
Plaque (épaisseur 4 mm) en acier inox

Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux brûleurs en étoile, montée en température rapide, jusqu'à 300°C
Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse
Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée
Vérin(s) réglable(s)
Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur
INFO
Plaque de cuisson en acier inoxydable (10 ans de garantie), pour saisir rapidement toutes viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes, etc
Ce traitement de surface, permet également de couper sur la plaque même sans danger (idéal pour gyros, kebab, shoarma.....)
Une cuisson saine (100% hygiénique), grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque (surface non poreuse), pour un transfert direct de chaleur vers l'aliment à cuire, sans perte de poids et en conservant toutes les propriétés "organoleptiques"

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre globale couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. La plaque de cuisson en acier inoxydable bénéficie de 10 ans de garantie. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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