Plaque à snacker professionnelle Diamond Promo monophasée à poser, avec surface de cuisson inox lisse de 580x380 mm et puissance de 3,5 kW pour une cuisson rapide et homogène.

Cette plaque à snacker électrique Diamond Promo est conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant une cuisson rapide et uniforme de viandes, poissons, œufs et préparations de snacking. Sa surface en acier inoxydable lisse de 580x380 mm répartit la chaleur de manière homogène grâce à sa contre-plaque en aluminium et ses résistances incoloy montant jusqu'à 300°C. Le tiroir ramasse-jus en façade facilite l'entretien au quotidien. Son alimentation monophasée 230V et ses dimensions compactes (600x450x190 mm) en font un équipement adapté aux restaurants, snacks et collectivités.

Caractéristiques techniques

Surface de cuisson : 580x380 mm (2 zones indépendantes)
Version électrique : résistance(s) traitée(s) "incoloy", commutateurs-thermostat(s) 0-300°C et voyant(s) lumineux
Dimensions extérieures (LxPxH) : 600x450x190 mm
Puissance électrique (kW) : 3,5 kW
Alimentation : Monophasé
Type de surface : 580x380 mm (2 zones indépendantes)
Poids : 29 kg
Température maximale : 300°C
Épaisseur de la plaque : 4 mm
Épaisseur de la contre-plaque : 2 mm aluminium
Nombre de zones de cuisson : 2 zones indépendantes

Plaque (épaisseur 4 mm) en acier inox + contre plaque en aluminium (épaisseur 2 mm) pour repartir la chaleur sur toute la surface de cuisson de manière uniforme
Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "incoloy", montée en température rapide, jusqu'à 300°C
Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse
Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée
Vérin(s) réglable(s)
Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur
INFO
Plaque de cuisson en acier inoxydable (10 ans de garantie !) pour saisir rapidement toutes viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes, etc
Ce traitement de surface, permet également de couper sur la plaque même sans danger (idéal pour gyros, kebab, shoarma.....)
Une cuisson saine (100% hygiénique) grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque (surface non poreuse), pour un transfert direct de chaleur vers l'aliment à cuire, sans perte de poids et en conservant toutes les propriétés "organoleptiques"

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en restauration.

SAVLe réseau Diamond Promo compte plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement technique et une disponibilité des pièces. La plaque de cuisson en acier inoxydable bénéficie d'une garantie de 10 ans. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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