Dans le monde exigeant de la cuisine professionnelle, les chefs et les restaurateurs cherchent constamment à optimiser leur espace de travail tout en garantissant une cuisson uniforme et efficace. Avez-vous déjà rencontré des problèmes avec des plaques de cuisson qui ne distribuent pas la chaleur de manière homogène ? Une cuisson inégale peut compromettre vos plats et nuire à la réputation de votre établissement. Heureusement, la Plaque de cuisson lisse chromée gaz Diamond Promo (référence : PLANCHA/3CR-N) est la solution idéale pour les professionnels cherchant à améliorer leur performance culinaire.

La Plaque de cuisson lisse chromée gaz est conçue pour offrir une surface de cuisson lisse qui assure une répartition uniforme de la chaleur. Grâce à son matériau en acier de 15 mm d'épaisseur, elle offre une conductibilité thermique élevée, réduisant ainsi les temps de cuisson et augmentant l'efficacité énergétique. De plus, cette plaque est équipée d'un brûleur en inox d'une puissance de 7485.0 Kcal/h, garantissant une réactivité immédiate. Sa conception facilite également l'entretien, ce qui en fait un choix idéal pour les environnements à haute pression, comme les cuisines de restaurants ou de traiteurs.

Diamond Promo, une marque de référence dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles depuis 1985, s'est taillée une place de choix en Europe et au-delà grâce à des technologies conçues pour la durabilité. Avec plus de 1300 revendeurs à travers le monde, Diamond® est un acteur majeur reconnu pour sa fiabilité éprouvée et son service après-vente efficace.

Les caractéristiques techniques du produit incluent une dimensions de 820 x 510 x 305 mm et un espace de cuisson utile de 755x400 mm. Comment cette plaque peut-elle profiter à votre entreprise ? En offrant une répartition homogène de la chaleur, elle vous permet de préparer vos plats avec constance et précision, assurant ainsi la satisfaction de vos clients.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 820 x 510 x 305
Puissance gaz (Kcal/h) : 7485.0
Nombre de brûleurs : 1 Brûleurs en inox (3x2,9 kW)
Dimensions utiles : 755x400 mm
Infos complémentaires 1 : Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm),à haute conductibilité
Comment utiliser au mieux cette plaque ? En exploitant sa surface de cuisson lisse, vous pouvez saisir, griller ou cuire à la perfection, tout en optimisant votre temps grâce à sa grande réactivité garantie.

N'attendez plus pour équiper votre cuisine d'une plaque de cuisson gaz performante et durable. Découvrez toute la gamme sur le site de BBR CHR et améliorez votre efficacité dès aujourd'hui.

Dans le domaine de la cuisine professionnelle, ce produit est idéal pour les chefs, restaurateurs, et traiteurs cherchant à optimiser leur cuisine face à des environnements complexes.

Fiche produit (PDF)