PROMO CUISEURS A PATES 650

Promotion ligne modulaire 650

Découvrez notre sélection de cuiseurs à pâtes électriques de la gamme Promo Cuiseurs à pâtes 650 : des modèles compacts et performants, idéaux pour les cuisines professionnelles. Avec des capacités de 20L et 40L, des puissances de 6 à 9 kW et une alimentation triphasée, ces équipements répondent aux besoins des restaurateurs, traiteurs et collectivités. Pour compléter votre équipement, explorez aussi notre Promo Ligne Modulaire 650 et notre gamme Promo Cuiseurs à pates 600.

Pourquoi acheter chez BBR CHR ? Notre service technico-commercial dédié vous accompagne de l'analyse de votre besoin jusqu'à la mise en service : conseil sur le dimensionnement, choix des équipements, respect des normes et rentabilité. Des experts du métier CHR à votre écoute.

Guide d'achat Promo Cuiseurs à pâtes 650

Capacité et puissance des cuiseurs à pâtes 650

Les cuiseurs à pâtes électriques de la gamme 650 se déclinent en deux volumes principaux : 20 litres et 40 litres. Le modèle 20L, avec une puissance de 6 kW, convient aux petites structures (food-trucks, pizzerias) où le volume de cuisson est modéré mais la rapidité essentielle. Le modèle 40L, doté de 9 kW, est conçu pour les cuisines collectives et les restaurants à fort débit : il permet de cuire jusqu'à 8 à 12 kg de pâtes sèches par heure en service continu. Le choix entre ces deux capacités dépend de votre volume de production et de l'espace disponible sur votre plan de travail.

Alimentation électrique et installation des cuiseurs à pâtes 650

Tous les modèles de la gamme Promo Cuiseurs à pâtes 650 fonctionnent en triphasé, une alimentation standard dans les cuisines professionnelles. Leur format à poser facilite l'installation sur un plan de travail ou une table inox. Les dimensions varient : 400x650x280 mm pour le 20L, 700x650x280 mm pour le 40L. Avant tout achat, vérifiez la compatibilité électrique de votre local et prévoyez un raccordement par un électricien agréé pour respecter les normes en vigueur.

Accessoires et compatibilité des paniers

Les cuiseurs à pâtes 650 sont livrés sans panier : cet accessoire est vendu séparément. Pour le modèle 40L, la référence de panier compatible est A65/CP-C4-N (capacité 4 paniers). Vérifiez bien les dimensions des paniers avant achat, car ils ne sont pas interchangeables entre les deux capacités. L'utilisation de paniers adaptés garantit une cuisson homogène et un égouttage facile, sans risque de brûlure.

Ce comparatif vous aide à choisir le cuiseur adapté à votre volume de production et à votre budget. Les prix sont indicatifs et peuvent varier selon les options (paniers, accessoires).

Entretien et vidange des cuiseurs à pâtes 650

Ces modèles à poser ne disposent pas de système de vidange intégré. La vidange s'effectue par écopage ou basculement manuel de l'appareil. Pour faciliter l'entretien, prévoyez un accès à un point d'eau à proximité. Un nettoyage régulier de la cuve et des résistances prolonge la durée de vie de l'équipement et évite l'accumulation de calcaire. Utilisez des produits non abrasifs et rincez abondamment.

Conformité et normes des cuiseurs à pâtes 650

Les cuiseurs à pâtes électriques de cette gamme respectent les normes professionnelles en vigueur pour les équipements CHR. L'alimentation triphasée est un standard dans les cuisines professionnelles, garantissant une distribution équilibrée de la puissance. Avant l'installation, vérifiez que votre tableau électrique dispose d'un disjoncteur adapté à la puissance de l'appareil. Pour toute question sur la conformité, notre service technico-commercial reste à votre disposition.