Cuiseur à pâte professionnel Diamond de 20 litres pour une production intensive en restauration rapide.

Ce cuiseur à pâte électrique triphasé de la gamme ALPHA 650 EVO répond aux exigences des snacks et fast-food avec sa cuve en acier inox AISI 316 résistante à la corrosion. Son chauffage par résistances blindées et sa régulation à 4 positions assurent une cuisson précise et répétitive. L'appareil bénéficie d'une construction robuste et ergonomique pour un usage intensif au quotidien. Son trop-plein pour amidons et ses commandes avant facilitent l'exploitation et l'entretien.

Caractéristiques techniques

À noter : en option 4 paniers A65/CP-C4-N
Résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché
Dimensions extérieures (LxPxH) : 400x650x280/380 mm
Puissance électrique (kW) : 6
Alimentation : Triphasé
Capacité de cuve : en option 4 paniers A65/CP-C4-N
Poids : 24 kg
Cuve, dimensions 320x370x160 mm
Réalisation en acier inox AISI 304

Cuve en acier inox AISI 316, épaisseur 15/10 mm, résistant à la corrosion du sel et à l’usure, munie d’un trop plein pour les amidons
La vanne du robinet d’eau pour le remplissage de la cuve ainsi que la vanne de décharge (à billes) sont placées sur la face avant de l’appareil
L'intérieur de cuve est muni d’un double fond perforé en inox AISI 304 qui protège les résistances d'un contact éventuel avec les paniers
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox placées à l’intérieur du bac, régulation de la température par commutateur à 4 positions de chauffe
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
PLUS
La gamme Snack pour de grandes prestations
Esthétique, élégante, robuste, performante, fiable, ergonomique, complète sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO
Sa conception bénéficie de toute l’expérience Diamond, ce qui permet une réalisation poussée dans le moindre détail

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par des valeurs d'esprit de famille et de professionnalisme. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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