Four de remise en température triphasé FM RG-1021 avec 10 niveaux GN2/1 pour une capacité de production adaptée aux services intensifs en restauration collective.

Ce four professionnel de remise en température FM dispose de 10 niveaux GN2/1 pour répondre aux besoins des services à forte cadence. Ses commandes électroniques permettent une programmation précise avec 99 programmes de cuisson et 3 phases par programme. La ventilation alternée assure une répartition homogène de la chaleur jusqu'à 170°C, avec une humidité réglable de 0% à 100%. Son préchauffage automatique et son alarme de fin de cycle optimisent l'efficacité opérationnelle en cuisine. La sécurité est renforcée par un thermostat de sécurité et une fermeture magnétique de la porte.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 735x1030x985 mm
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50/60 Hz
Capacité en niveaux GN : 10
Puissance électrique : 18400 w
Hauteur NET (mm) : 985
Longueur NET (mm) : 735
Poids net (kg) : 105 kg
Profondeur NET (mm) : 1030

Température maximale : 170°C
Humidité réglable : 0% à 100%
Programmes de cuisson : 99 programmes avec 3 phases
Type de ventilation : Ventilation alternée
Arrivée d'eau : 3/4"
Distance entre niveaux : 65 mm
Dimensions intérieures : 594x710x710 mm

À propos de la marque FM

FM Industrial est un fabricant espagnol spécialisé dans les équipements de cuisson pour la restauration professionnelle et la boulangerie. La marque est reconnue pour ses fours par convection et mixtes, alliant fiabilité et rapport qualité-prix. FM propose des solutions de cuisson adaptées aux boulangeries artisanales, chaînes de restauration rapide et brasseries.

SAVFM Industrial assure une fabrication européenne avec des pièces disponibles pour une maintenance optimale. La robustesse des équipements FM garantit une longue durée de vie en milieu professionnel intense. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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