Four de remise en température Cook&Hold Virtus VSCHE05 pour cuisson basse température et maintien au chaud de 5 GN 1/1 avec commande électronique.

Ce four électrique monophasé Virtus Cook&Hold permet la cuisson à basse température et le maintien au chaud avec une température constante dans l'espace de cuisson grâce à sa chaleur statique. Sa programmation manuelle et son contrôle électronique offrent une précision de cuisson adaptée aux besoins des restaurants et traiteurs. L'évacuation manuelle de l'air permet de réguler le niveau d'humidité pour une qualité de préparation optimale. Son encombrement compact (450x660x565 mm) et ses pieds dévissables avec ventouse facilitent son installation sur plan de travail.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 450x660x565 mm
Alimentation : 220 V
Four électrique (kW) : 1
Température de fonctionnement (°C) : +30°/+120
Hauteur nette (mm) : 565
Largeur nette (mm) : 450
Longueur nette (mm) : 660

Numéro d’article : VSCHE05
Poids net : 27 kg
Puissance : 1
Nombre de niveaux GN : 5
Type de commandes : Électronique
Évacuation d'air : Manuelle
Système de fixation : Pieds dévissables avec ventouse

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque allemande fondée en 2004 spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm en Allemagne et un centre logistique de 5 000 m² en Italie, l'entreprise assure une livraison immédiate et un service après-vente de qualité. Présente dans plus de 60 pays, Virtus s'est imposée comme une référence pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus garantit un service après-vente irréprochable grâce à son réseau de distribution international. La marque propose une logistique performante et une disponibilité immédiate des produits et pièces détachées. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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