Four de remise en température électrique Virtus Cook&Hold avec commande électronique pour 3 GN 1/1, idéal pour la cuisson basse température et le maintien au chaud en cuisine professionnelle.

Ce four de remise en température Virtus Cook&Hold permet une cuisson à basse température et un maintien au chaud précis grâce à son contrôle électronique et sa chaleur statique constante. Sa capacité de 3 GN 1/1 convient parfaitement aux restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une remise en température régulière. L'évacuation manuelle de l'air permet de réguler le niveau d'humidité pour adapter la cuisson à différents types d'aliments. Son installation facilitée par des pieds dévissables avec ventouse s'intègre facilement sur un plan de travail.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 450x660x405 mm
Alimentation : 220 V
Four électrique (kW) : 0,7
Température de fonctionnement (°C) : +30°/+120
Hauteur nette (mm) : 405
Largeur nette (mm) : 450
Longueur nette (mm) : 660

Numéro d’article : VSCHE03
Poids net : 22 kg
Puissance : 0,7
Nombre de niveaux GN : 3
Type de commande : Électronique
Programmation : Manuelle

À propos de la marque Virtus Group

Virtus Group est une marque allemande fondée en 2004 spécialisée dans les équipements de cuisine professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un centre logistique de 5 000 m² en Italie, Virtus assure une livraison rapide et un service après-vente de qualité. Présente dans plus de 60 pays, la marque s'adresse aux chefs professionnels en quête d'excellence.

SAVVirtus dispose d'un réseau de distribution international et d'un service après-vente performant. La marque garantit une livraison immédiate des produits et un support technique professionnel pour les équipements de cuisine. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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