Four électrique professionnel Diamond pour la remise en température et le maintien au chaud des plats, avec chargement en platines GN 1/1 et commandes mécaniques.

Ce four de remise en température Diamond est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Sa chambre en inox AISI 304 et son chauffage par convection assurent une montée en température rapide et homogène jusqu'à 160°C. Son chargement en profondeur accepte les platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1, offrant une grande flexibilité de production. La conception avec déflecteur sur charnières et accès latéral aux commandes facilite grandement l'entretien et le SAV. Son raccordement triphasé 400-230V et sa puissance de 15 kW en font un équipement robuste pour les services soutenus en brasserie, traiteur ou collectivité.

Caractéristiques techniques

Chauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines
Dimensions extérieures (LxPxH) : 750x790x1650 mm
Puissance électrique (kW) : 15
Alimentation : Triphasé
Poids : 175 kg
Chargement des grilles : GN 1/3, 1/2, 2/3, 1/1
Espacement des niveaux : 67 mm
Four "chargement en longueur" chargement platines GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
De série livré avec 2 grilles GN 1/1
Piètement en inox, livré de série
Fours compacts, de faible encombrement
Avec humidificateur de série

Chargement en profondeur, espacement 67 mm
SAV aisé, accès commandes par la partie latérale
Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
Chambre en inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse
Cuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge
Porte pleine, avec vitre thermique intérieure, sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique
Micro-interrupteur porte, magnétique
Réalisation en acier inox AISI 304
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur
Atout - Types de cuisson
Remise en température 120°/160°C - Maintien a température 50°C

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La conception des appareils facilite le SAV avec un accès aisé aux commandes et composants. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four de remise et maintien en température.